Рецептҳои анъанавӣ

Хӯриши гарм бо нахӯд

Хӯриши гарм бо нахӯд

Ин хӯриши нахӯди гарм хӯроки нисфирӯзии Андрей буд, ки дар парҳез аст. Ман ба ӯ раҳм кардам ва ба ӯ як чизи муттасилтар пухтам.

  • 150 гр гӯшти гов
  • 150 гр помидор гелос
  • 4 tablespoons нахўд сабз судак
  • 2 дона сирпиёз сабз
  • 2 риштаи parsley сабз
  • 1/2 қаламфури гарм
  • 1 қошуқи равғани биринҷ
  • 1 қошуқи сирко бальзамӣ
  • 3-4 гр намак

Хизматҳо: 1

Вақти омодагӣ: камтар аз 30 дақиқа

ТАЙЁРИ РЕСПУБЛИКА Хӯриши нахӯди гарм:

Гӯшти говро ба тасмаҳои борик ва борик бурида, намак карда, бо равған молида, грил мекунанд.

Нахўдҳои гармро бо кабудӣ, сирко бальзамӣ (танҳо ин имкон дод, ки ба ғизохӯрии ӯ иҷозат диҳад), боқимондаи равған, намак, қаламфури гарм ва помидори гелосӣ дар нисф бурида шаванд. Дар охир гӯштро илова кунед (агар шумо хоҳед, ки ҳатто хурдтар буред).

Миқдорҳо мувофиқи завқ ва эҳтиёҷоти шахсӣ тасодуфӣ мебошанд.

Сайтҳои маслиҳат

1

Он инчунин метавонад бо синаи мурғ, мурғи марҷон ё хуки лоғар омода карда шавад


Хӯриш мурғ бо лӯбиёи сабз

Хӯриши мурғ бо лӯбиёи сабз (лӯбиёи ҳар гуна ранг, фиделита ё лӯбиёи васеъ): хӯрише, ки зуд, аз чанд компонент омода мешавад, арзон, рангин ва хеле болаззат аст. Хӯриши оддӣ ва ғояҳои бештари пухтупазро бубинед.

Ман ҳамеша дар хона лӯбиё дорам ва аксар вақт дар шом хӯриш тайёр мекунам. Мисли пицца, салатҳоро метавон бо ҳазорҳо комбинатсияҳо бо ҳама чиз дар хона омода кард & # 128578

Агар ман мебоист дар блог ҳама намуди салатҳо, макаронҳо ва пиццаҳои тайёркардаи худро нависам, блогро танҳо бо чунин чизе пур мекардам. Хуб, ҳақиқат ин аст, ки онҳо воқеан болаззатанд, ҳамин тавр не? & # 128578

Ҳамин тавр, ман бо мурури замон садҳо дорухатро ба мисли ин менависам & # 128578

Аммо, биёед баргардем дорухат хӯриш мурғ гарм бо лӯбиёи сабз 🙂

3. Картошкаро пӯст кунед ва онро реза кунед.

4. Вақте ки оби шӯр ҷӯшон мешавад, лӯбиёи сабз ва сабзиро илова кунед ва барои 5-10 дақиқа тарк кунед, ҳадди аксар, барои каме нарм кардан кифоя аст. Агар лӯбиё нигоҳ дошта шавад, танҳо обро холӣ кунед ва бе ҷӯшон истифода баред (он аллакай ҷӯшонида шудааст).

Пас аз ҷӯшидани сабзавот, онҳоро хориҷ кунед, моеъи гармро тар кунед ва фавран бо оби хунук бишӯед. Ҳамин тариқ, онҳо ранги худро зинда нигоҳ медоранд ва каме ҳамвор хоҳанд монд.

-Дар обе, ки дар он сабзавотро меҷӯшонед, шумо метавонед 1 қошуқ шарбати лимӯ илова кунед ва лӯбиёҳо рангро тағйир намедиҳанд.

5. Синаи мурғи судакро ба мукааб буред ё мувофиқи хости худ ба тасмаҳо ҷудо кунед.

6. Дар як косаи калон сабзавот, синаи мурғ, ќаламфури тозашуда, сирпиёз биносту майда, 1 қошуқ шарбати лимӯ ва 1-2 қошуқ равғани зайтун ё дигар равғани дӯстдоштаро гузоред.

Барои парҳези Рина ё парҳези бе равған, танҳо 1 қошуқи равған гузоред ё тамоман не. Ҳама чизро сабук омехта кунед, сипас таъми намак, қаламфури ва лимӯро бичашед ва танзим кунед.

Дарҳол хизмат кунед, аммо ҳадди аққал 10 дақиқа истодан барои омезиши мазза беҳтарин аст. Аз яхдон гарм ё хунук аҷиб аст.

Агар шумо онро ба идора баред, сирпиёз нагузоред, агар шумо хоҳед, ки раҳбарони худро бӯса кунед & # 128539

Компоненти махфиро фаромӯш накунед:

Бо муҳаббат ва 2-3 табассум фаровон пошед.

Ин дорухат хеле содда аст, ҳамин тавр не? Ва таъми, ман намегӯям, аҷоиб аст, он зуд сохта мешавад, арзон ва солим аст & # 128578.

Ба ҷои синаи мурғ ё мурғи марҷон шумо метавонед стейки хунукеро, ки аз рӯзи гузашта боқӣ мондааст ё тухми сахт судакшуда, ё ҳатто омлет ё тухми пухта (тухми руминӣ) истифода баред.

Агар ба шумо ин дорухат писанд ояд, лутфан дар зер шарҳи худро гузоред ва ба он бигӯед, ки ба назари шумо чанд ситора сазовор аст & # 128578


Лаблабуро дар оби намакин, инчунин қуттиҳоро ҷӯшонед (агар онҳо консерва набошанд). Себро пӯст кунед, онро реза кунед ва буред. Донаҳои чормағзро ба қисмҳои хурди бурида буред. Чошнӣ ба таври зерин омода карда мешавад: Дар як коса хардалро бо сирко бальзамӣ омехта кунед, мазза бо намак ва қаламфури бичашед ва тадриҷан равғани зайтунро илова кунед, то даме ки чошнии ғафс шавад.

Табақ ба таври зерин омода карда мешавад: як қошуқи чошнӣ гузоред, ки дар болои он pods, лаблабу (онҳо бояд гарм бошад), дона тунца, 3.4 дона себ, дона чормағз гузошта, боқимондаи чошнро пошед. Бо сабзаҳои биносту решакан оро диҳед ва гарм хизмат кунед.


Хӯриши нахўд гарм - Мазкр

Салати нави нахӯд

Онҳое, ки бахти парвариши баъзе нахӯд дар боғи худ доранд, метавонанд аз ин дорухат хӯриш бо қуттиҳои нахӯди нави пухта лаззат баранд.

Компонентҳо

    450 г нахӯд (мангутут) 2 қалами салат 3 пиёз сабз 2 қошуқ равғани офтобпараст 2 қошуқ сирко шароби сафед намак навҷамъовардашудаи қаламфури сиёҳ 1 хӯша (қуттии) шарбат 2 дона вудкои якмағз 1 дона сирпиёз 20 г unt

Қуттиҳои нахӯди манга-тоутро бишӯед ва тоза кунед, агар лозим бошад, сплинтҳоро тоза кунед. 1 дақиқа дар оби сабук шӯр кунед. Ба оби хеле хунук ғарқ шавед ва холӣ кунед.

Дили салатро бишӯед, центрифуга кунед ва ба тасмаҳо буред. Картошкаро пӯст ва бурида буред. Тасмаҳои хӯриш дар чор коса ё табақча ҷойгир карда шудаанд. Қуттиҳои нахудро ба боло гузоред ва бо пиёз сабз пошед.

Винегретро аз омехтаи равғани офтобпараст, сирко шароби сафед, қаламфури ва намак омода кунед. Қисмҳои хӯришро пошед. Чӯҷаи обиро бо кайчӣ буред ва ба қисмҳо пошед.

Буридаи нонро ба мукааб буред. Сирпиёзро пӯст кунед ва ба ду қисм буред. Равғанро дар як табақи тефлон гарм кунед ва сирпиёзро дар тӯли 1/2 дақиқа бо тарафи бурида поён бирён кунед.

Сирпиёзро аз табақ хориҷ кунед ва партоед. Мукаабҳои нонро дар равғани хушбӯйи сирпиёз ва қаҳваранг дар ҳама тараф гузоред. Ба қисмҳои хӯриш пошед, ки фавран пешкаш карда мешаванд.


Хӯриши гарм бо майгу

Равған ва равғанро дар як табақи калон дар оташи миёна гарм кунед. Гӯшти филизии анчоусро илова кунед ва хуб омехта кунед, то он даме ки онҳо ҳал шаванд ва хамир шаванд (барои 3 дақиқа). Сир ва пиёзро илова кунед. Онҳоро як дақиқа дар оташ гузоред, доимо омехта кунед.

Ба баҳр оташ занед. Шалғам илова кунед ва онҳоро дар оташ барои 3 дақиқа гузоред. Майгу илова кунед ва ҳама чизро дар оташ барои 4 дақиқаи дигар гузоред.

Нисфи хӯришро илова кунед ва 1 дигарро дар оташ гузоред, ва нисфи дигарашро илова кунед ва барои як дақиқаи дигар гузоред.

ШМШро аз гармо дур кунед, панири Пармезан ва шарбати лимӯро илова кунед. Пошидани бо намак ва ќаламфури.

Бо фаъол ва истифодаи Платформаи шарҳҳо шумо розӣ мешавед, ки маълумоти шахсии шумо аз ҷониби PRO TV S.R.L коркард карда мешавад. ва Ширкатҳои Facebook мувофиқи Сиёсати махфияти PRO TV, мутаносибан Сиёсати истифодаи маълумот дар Facebook.

Пахш кардани тугмаи дар поён буда шартномаи ШАРТҲО ВА ШАРТҲОИ ПЛАФТОРИ ШАРҲРО ифода мекунад.


Омода биринҷ бо нахўд зинда

Як табақи васеъро интихоб кунед ва пиёз сабзро бо равған (равған ё равған) ва як қошуқ намак ҷойгир кунед.

Пиёзро то сабук шуданаш сабук бирён кунед (ҳеҷ чиз набояд қаҳваранг шавад). Иловаи биринҷи хомро, ки қаблан дар 4-5 оби хунук шуста ва хуб холӣ карда шуда буд, илова кунед. Омезед ва то шиша тарк кунед. Он бояд бодиққат омехта карда шавад, то ба поёни табақ часпад.

Оби гарм (900мл) омода кунед ва биринҷро бо 1/3 ҳиссаи он (2-3 лак) хомӯш кунед. Омезиши биринҷро сабук идома диҳед ва тадриҷан онро бо оби гарм пур кунед, зеро миқдори қаблан иловашуда ҷаббида мешавад (ба мисли рисотто). Ба ҳанутҳои сунъӣ, хока ё кубҳо халал нарасонед !! Ин хӯрок бояд накҳати поки пиёз ва нахӯд дошта бошад!

Пеш аз илова кардани 1/3 охирин оби гарм, нахӯдҳои обшударо холӣ кунед. Мо намехоҳем бо ҷӯшон онро ботлоқ кунем, аз ин рӯ 7 дақиқаи охирини ҷӯшон барои нигоҳ доштани лӯбиёи зебо ва сабз ва таркиби гуворо кофӣ аст.


Хӯриши макарон бо нахӯд ва ҳасиб

Ман ин формати макарон, спиралҳоро интихоб кардам, зеро онҳо ҳам гарм ва ҳам хунук хубанд!
Дорухати хуб барои хурдтаракон, зеро ҳеҷ як кӯдак макарон ё ҳасибро дӯст намедорад.

Барои ин дорухат ман интихоб кардам ҳасиб Пепе аз Перутина, зеро онҳо мембрана надоранд, ҳадди аққал 90% мурғ доранд, таркиби намакашон паст ва беҳтаркунанда ё рангкунанда надоранд.

Пас, хӯроки нисфирӯзии зуд ва болаззат!

Агар ӯ ба дорухои ман чашмак занад, ман дорухатро дар ҳадди 10 дақиқа дар зер мегузорам!

Компонент:
Барои 2 нафар :: Омода 10 дақиқа :: Ҷӯшон 8 дақиқа :: Мушкилии паст
Компонент:

  • 200 г макарони кӯтоҳ, спиралҳо
  • 100 грамм ҳасиб Пепе де ла Перутина
  • 100 г нахӯди яхкардашуда
  • 100 г моцарелла
  • 1 дона сирпиёз
  • каме равғани зайтун

Усули тайёр кардан:

  1. Обро ҷӯшонед ва макаронро мувофиқи вақти дар баста нишондодашуда ҷӯшонед.
  2. Дар равғани каме зайтун, дона сирпиёзро қаҳваранг кунед, танҳо барои мазза кардани равған кофӣ аст.
  3. Сипас нахўд ва 2-3 қошуқ оберо, ки дар он макарон ҷӯшон аст, илова кунед. Пухтан дар гармии миёна то пурра пухтани нахӯд.
  4. Ҳасибҳои мурғро бурида ба болои нахӯд илова кунед. Онҳоро дар оташ гузоред то сабукранг қаҳваранг шавад.
  5. Макарони пухта ва каме намак илова кунед.
  6. Ба онҳо фавран бо моцарелла хизмат кунед!

Хӯриши гарм бо ҷав ва ветчина хом

Хӯриши гарм бо ҷав ва ветчинаи хом

Хӯриши гарм бо ҷав ва ветчинаи хом

Компонент:

  • 250 г ҷави марворид
  • 4 қошуқ равғани рапс
  • 1 пиёз хурди сафед
  • 1 сабзӣ миёна
  • 2 дона сирпиёз
  • 800 мл шӯрбо сабзавот
  • 1 қошуқи сирко сидри себ
  • 20 г аругула
  • 4-5 буридаи хом хом
  • намак
  • филфил

Усули тайёр кардан

Пиёз ва сирпиёзро майда буред, сабзиро пӯст кунед, ба чор дарозӣ ва баъд ба иловаро борик буред.
2 қошуқ равғани рапсро дар табақе, ки часпанда нест, гарм кунед, ҷавро илова кунед ва тақрибан 30 сония пазед. Сипас сабзӣ, пиёз ва сирпиёзро реза кунед ва дар оташи паст 30-40 сонияи дигар омехта кунед.
Оҳиста-оҳиста шӯрбои сабзавоти гармро дар 2-3 транш илова кунед ва ҷавро то он даме ки ҳама шӯрбо фурӯ барад (тақрибан 20-30 дақиқа дар гармии паст то миёна) ҷӯшонед.
Оташро хомӯш кунед ва ҷавро барои 5-10 дақиқа хунук кунед.
2 қошуқ боқимондаи равғани рапсро бо сирко, намак ва қаламфури мечашонем.
Аругуларо ба қисмҳои мувофиқ пора кунед ва ба салати ҷав илова кунед. Иловаи равған ва сирко сирко ва омехта то ҳамвор.
Дар болои хӯриш буридаи prosciutto хомро гузоред.
Дарҳол хӯришро бо ҷав ва хом хом хизмат кунед.


1 кг филе моҳӣ
1 қуттии занбурўѓњо
2 қаламфури булғорӣ
2 салат
ќаламфури намак

Моҳиро ба мукааб буред.
Онро дар як табақча бирён кунед (эҳтиёт шавед, дар ҳолати моҳии равғанӣ ба монанди пангазиус ё лосос равған нагузоред, зеро он равғанро тарк мекунад).

Занбурӯғҳоро илова кунед ва бигзоред онҳо дар оташи паст қаҳваранг шаванд.
Вақте ки моҳӣ ва занбурӯғ қариб омода мешаванд, қаламфури онро илова кунед ва то каме нарм шуданаш дар оташ гузоред.

Салати биносту бурида илова кунед, намак ва ќаламфури мечашонем, омехта мекунем, сипас аз гармӣ дур мекунем.

Бо буридаи лимӯ оро диҳед ва ба онҳо хизмат кардан мумкин аст. Агар хоҳед, шумо инчунин метавонед шарбати лимӯ илова кунед.

Ин дорухатро низ санҷед


Хӯроки баҳорӣ бо зайтуну нахӯд

Хӯроки нисфирӯзӣ ва солим бо хӯроки зайтун ва нахӯд, дар якҷоягӣ бо хӯриш сабзавот ва вудкои.

Пиёзро майда майда карда, дар равғани каме гарм бирён кунед, сипас сабзии бурида, намак, мурч, каме нозук илова кунед, бо об пӯшед ва тақрибан 10 дақиқа тобистонед.
Вақте ки об меафтад, зайтуну нахудро илова кунед ва оби кофиро барои пӯшидани ду ангушт илова кунед. Бигзор он тақрибан 20 дақиқа ҷӯшад.

Барои тайёр кардани чошнӣ, ба хӯрок 2 қошуқи шӯрбо ва чанд барги халиҷ илова кунед. Сипас як пиёла оби гармро дар як пиёла оби гарм гузошта, хуб омехта кунед. Мо онро тавассути штаммҳо дар болои хӯрок мегузорем, то орди ҳалнашударо пешгирӣ кунем. Бигзор он чанд дақиқаи дигар ҷӯшад ва сипас оташро фурӯзон кунед.
Бо parsley тару тоза ва чанд буридаи лимӯ оро диҳед.