Мазкр анъанавӣ

Tagliatelle бо занбурўѓњо zucchini ва porcini

Tagliatelle бо занбурўѓњо zucchini ва porcini

Дорухат бо Tagliatelle бо занбурўѓи zucchini ва porcini аз аз 11-05-2009 [Таҷдидшуда 28-08-2018]

Дар ин ҳафта ман бо ду дорухат бо zucchini таҷриба кардам, яке беҳтар аз дигараш;) Барои оғози ин ҳафтаи тӯлонии кор ман курси аълои аввалро бо zucchini пешниҳод мекунам ... тагиателле, zucchini ва porcini занбӯруғ, лаззате воқеӣ.
Тавре ки баъзе хонандагони блог пешниҳод кардаанд, бо бартараф кардани яхмос аз компонентҳо ин дорухат ба табақе сабуки лазиз ва ҳангоми нигоҳ доштани маззааш табдил меёбад :)

Усул

Чӣ гуна zucchini ва porcini tagliatelle занбурўѓ тайёр кардан мумкин аст

Занбӯрҳои хушккардаи porcini дар оби гарм тақрибан 20 дақиқа шуед.
Мурғҳоро бишӯед ва қисм кунед, онҳоро дар grater бо сӯрохиҳои калон гузаред ва ҷудо кунед.

Браун сирпиёз сирпиёзро дар 3 tablespoon равған илова кунед, ва сипас занбурўѓњои фишурдашуда ва буридашудаи порсиро илова кунед.
Занбурўѓҳоро дар ШМШ дар давоми ду дақиқа соуте кунед, сипас сирпиёзро бароваред ва мурғҳои зављааш илова кунед.

Намак, ќаламфури ва омехта бо шароби сафед.
Занбӯру кӯзаҳоро тақрибан 10 дақиқа пазед, агар лозим бошад, каме об илова кунед.

Акнун қаймоқи пухтупаз илова кунед ва ҳама чизро мулоим кунед.

Дар ҳамин ҳол, tagliatelle-ро дар оби ҷӯшонидашуда пазед. Хӯред ва ба ШМШ бо чошнии қаскаи ва porcini резед. Угро пармезанро пошед ва дар як ШМШ партоед.

Бо пошидани parsley тару тоза хизмат zucchini ва porcini tagliatelle mushroom.


Видео: Porcini Mushroom Tagliatelle. Theo Randall (Сентябр 2021).