Рецептҳои анъанавӣ

Дорухат Салмӯн quenelles

Дорухат Салмӯн quenelles

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Пирожни ва торт
  • Қаннодӣ
  • Қаннодӣ Choux

Quenelles самбӯсаҳои хурди нозук мебошанд, ки аз каннодҳои чок ва мусси моҳӣ сохта шудаанд. Квенеллҳоро дар захираи моҳӣ резед ва онҳоро дар танӯр бо панири кабуд пур кунед, то як табақи воқеан аҷибе дошта бошед.


Лондон, Англия, Британияи Кабир

7 нафар инро сохтанд

КомпонентҳоХизмат: 6

  • Барои quenelles
  • 100 мл об
  • 1/2 қошуқи намак
  • 2 қошуқи равған
  • 75 г орди оддӣ
  • 1 дона тухм
  • 1 тухм сафед
  • 250 г филети лососии устухони бе пӯст, ба тасмаҳо бурида
  • намак ва ќаламфури мечашонем
  • 2 tablespoons яхмос ягона
  • 1л захираи моҳӣ
  • Барои соус
  • 1 қошуқи равған
  • 1 пиёз, бурида
  • 1 шиша шароби сафед
  • орди ҷуворимакка, барои ғафс кардани чошнӣ
  • 25 г панири кабуд, пошида

УсулОмода: 30 дақиқа ›Пухтупаз: 30 дақиқа› Омодагӣ дар: 1 соат

  1. Танӯрро то 200 С / Газ пешакӣ тафсонда 6.
  2. Барои қуттиҳо:

  3. Дар як кӯзаи хурд об, намак ва равғани 100 мл гарм кунед. Ҳамин ки равған гудохта мешавад, аз гармӣ дур кунед ва ордро бо қошуқи чӯбӣ омехта кунед. Ба гармӣ баргардед ва якчанд дақиқа пухта, пайваста омехта кунед, то даме ки қаннодӣ якҷоя шавад.
  4. Аз гармӣ дур кунед, бигзор каме хунук шавад ва сипас бо як фишурдаи тухм ва сафеди тухм сахт омехта кунед, то омехта ҳамвор шавад. Ҷойгир кунед ва пурра хунук кунед.
  5. Салмӯн, намак, қаламфури ва яхмосро дар як протсессори хӯрокворӣ ҷойгир кунед, пӯшед ва то ҳамвор коркард кунед. Ба қаннодӣ омехтаи моҳиро илова кунед ва хуб омехта кунед.
  6. Захираи моҳиро ба напазед биёред. Гармиро хомӯш кунед, то даме ки саҳмияҳо ба ҷӯшидани сабук расанд. Ду шириниҳои ширинро ба оби хунук тар карда, омехтаи лососиро ба самбӯсаҳои дарозрӯя ташкил кунед. Онҳоро мустақиман ба анбор гузоред ва тақрибан 15 дақиқа бихӯред.
  7. Барои соус:

  8. Дар ҳамин ҳол, равғанро дар як кӯзаи хурд гудохта, пиёзро пазед ва то мулоим шӯр кунед. Дар баъзе захираҳои моҳии гарм шӯр кунед ва ба шароби сафед рехт. Напазед барои якчанд дақиқа, то даме ки чошнӣ каме кам шавад. Дар орди ҷуворимакка қамчин занед ва то ғафс шудани чошнӣ тобистонед.
  9. Дар болои табақи нонпазӣ рахи хунуккуниро гузоред. Quenellesро аз саҳҳомӣ бо қошуқи сӯрохшуда хориҷ кунед ва дар болои rack ҷойгир кунед.
  10. Якчанд чошниро ба табақе пухта гузоред ва дар болои он quenelles гузоред.
  11. Ба чошнии боқимонда бирезед ва бо панир пошед.
  12. Тақрибан 10 дақиқа дар танӯр пешакӣ тафсонда то гудохтани панир.

Пешниҳоди хидмат:

Бо бриош ё як багети пӯст хизмат кунед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


Дорухат: Транш Салмӯн Grilled

Ҳоло, ки соли 2012 фаро мерасад, бисёриҳо дар бораи хӯрдани солимтар фикр мекунанд. Як роҳи оддии солимтар хӯрдан ин хӯрдани бештари маҳсулоти баҳрӣ аст.

Моҳӣ ва моллюскҳо аз маводи ғизоӣ ва равғанҳои серғизо дар ошхона бениҳоят гуногунанд - барои доираи васеи маззаҳо ва техникаҳо комиланд. Маълумоти каме дар бораи тарзи дуруст пухтани маҳсулоти баҳрӣ метавонад як пораи моҳиро аз мулоим то олӣ бардорад. Тавре ки ба ҳама донишҷӯёни кулинарии ICE таълим дода мешавад, донистани асосҳои техника на на танҳо дорухат метавонад ба шумо асбобҳое диҳад, ки ба шумо ошпази аҷиб лозим аст. Грилл кардани маҳсулоти баҳрӣ оддӣ ба назар мерасад, аммо барои азхуд кардан каме амал кардан лозим аст, аммо вақте ки шумо асосҳоро азхуд мекунед, шумо метавонед ҳама гуна сабзавот, соус ё ҳанутеро, ки мехоҳед ба омехта илова кунед, дохил кунед. Аммо пеш аз он, шумо бояд асосҳоро азхуд кунед. Ин усул барои пухтани моҳӣ шуморо водор месозад, ки ба ғизои солим дар соли 2012 шурӯъ кунед.


Дорухат: Салмӯн ва Caviar Quenelles

1 багет, нӯгҳояш бурида, ба таври диагоналӣ ба 24 дона ғафси 1/2 дюйм бурида мешавад.

4 унсия лососии дуддодашудаи сафед ё сурх бурида.

1. Дар як табақчаи хурд дар оташи паст, 1 қошуқ қошуқро то қаҳваранги тиллоии нур гудохта диҳед. Рислинг, дигар қошуқи шакар ва 1 қошуқ шарбати лимӯ илова кунед. Напазед ва желатинро омехта кунед. Сард кунед ва то яхбандӣ дар яхдон гузоред, тақрибан 6 соат ё як шаб.

2. Дар як косаи хурд, мурч пиёз, пиёз, афшураи лимӯ, шакари боқимонда ва 3 қошуқ равғани зайтунро омехта кунед. Мавсими бо намак мечашонем, ва абрҳоро дар 2 tablespoons caviar. Салмӯни буридашударо дар як косаи миёна ҷойгир кунед ва дар омехтаи икра омехта кунед.

3. Дар як косаи хурд, яхмос қамчинкорӣ, боқимонда 1 tablespoon шарбати лимӯ ва бодиён. Мавсими бо намак ва ќаламфури мечашонем. Агар хоҳед, шарбати лимӯ илова кунед.

4. Иловаҳои багетаи сабукфикрона тост. Тостҳоро бо равғани зайтун ва fleur de sel пошед. Бо истифода аз ду қошуқ, дар ҳар як вудкои як квартели tartar Салмӯнро шакл диҳед. Боло бо лӯхтак аз икра. Аз лососии дуддодашуда буридаҳои хурди озода созед ва дар болои икра хобед. Ба баъзеҳо желе рислингро молед, дар баъзеи дигарҳо яхмос қамчинкорӣ кунед. Бо як шохаи бодиён анҷом диҳед.


Шӯрбои тоза бо quenelles Салмӯн

1. Пӯст ва устухонҳоро аз лососия хориҷ кунед ва ҷудо кунед. Барои quenelles, 150 г (5 унсия) моҳиро вазн кунед, тақрибан реза кунед, пӯшед ва хуб хунук кунед. Барои шӯрбо, дар як табақи калон пӯст ва устухонҳоро бо лососии боқимонда, захираи моҳӣ, шароб, афшураи лимӯ, сабзӣ, пиёз баҳорӣ, бодиён, parsley ва қаламфури якҷоя кунед. Оҳиста -оҳиста ба напазед, сипас гармиро кам кунед, пӯшед ва барои 15 дақиқа тобистонед. Сабзавотро хушк кунед ва партоед. (Шумо барои ин дорухат лососии пухтаро истифода нахоҳед кард, аммо шумо метавонед онро ҳамчун пур кардани сандвич истифода баред. Ҳангоми хунукӣ, лососаро пошед ва бо каме майонез омехта кунед.)

2. Шӯрбо ба як табақи тоза бирезед, ба напазед биёред ва сипас гармиро то танҳо ҷӯшон кам кунед. Мавсим, мечашонем.

3. Барои тайёр кардани квенеллҳо, лососии захирашударо дар як протсессори хӯрокворӣ то буридани майда коркард кунед. Оҳиста -оҳиста сафеди тухмро илова кунед ва то хеле ҳамвор коркард кунед. Ба як косаи хунукшуда интиқол диҳед ва бо намак ва қаламфури сафеди хоки хуб мавсим кунед. Кремро қамчинкорӣ кунед ва зуд ба лосос равед. Квенеллҳоро бо истифода аз 2 қошуқи дар оби хунук тар кардашуда шакл диҳед. Ба шӯрбо дар ду гурӯҳ илова кунед ва дар давоми 2 дақиқа ё то пухтан бихӯред. Квенеллҳоро ба косаҳои шӯрбои гарм интиқол диҳед.

4. Шӯрборо то қариб ҷӯшон гарм кунед ва бодиққат аз болои quenelles пошед. Пошидани бо баргҳои chervil ва хизмат.


Дорухат quenelles Салмӯн - Мазкр

Quenelles аз Салмӯн дар чошнии Nantua

Тортҳои картошка, квенеллҳои лососӣ ва соус Нантуа муаррифии зебо ва омезиши лазизро пешкаш мекунанд. Sauce Nantua, ба монанди ҳама хӯрокҳои "Нантуа", думҳои харчангро дар бар мегирад, ки тамоми сол яхкардаанд.

Компонентҳо

  • Pancakes картошка
  • Картошка - 4 адад
  • Намак ва ќаламфури навҷамъовардашудаи мечашонем
  • Тухм - 3
  • Орд - 3 пиёла
  • Равғани зайтун - 4 қошуқи
  • Соус Нантуа
  • Равғани зайтун - 2 қошуқи
  • Қаламфури сурх - 2, пӯст, тухм ва бурида
  • Пиёз - 1, бурида
  • Донаҳои сирпиёз - 2, бурида
  • Гӯшти думи Crawfish - 2 пиёла
  • Намак ва ќаламфури навҷамъовардашудаи мечашонем
  • Бренди - 1/4 коса
  • Помидор - 2, пӯст, тухмӣ ва бурида
  • Креми вазнин (қамчинкорӣ) - 1 пиёла
  • Салмон Квенелл
  • Филети лососӣ - як, 16 унсия
  • Сафедаи тухм - 3
  • Креми вазнин (қамчинкорӣ) - 1/3 то 2/3 пиёла
  • Parsley - 1 хӯшаи, бунёдӣ ва minced

Дастурҳо

Барои тайёр кардани pancakes: Картошкаро пӯст кунед ва дар як мандолин ё V-slicer ба julienne хуб буред. Ҷулиени картошкаро бо намак ва қаламфури пошед. Тухмҳоро омехта кунед, то онҳоро пора кунед, сипас тухм ва ордро ба картошка илова кунед. Ҷамъ кардан. Равғани зайтунро дар як табақчаи пухташудаи миёна ё табақ дар гармии миёна баланд гарм кунед. Се доира аз омехтаи картошка созед ва то даме ки онҳо ба торт пӯшанд ва поёни онҳо қаҳваранги тиллоӣ бошанд, аз 2 то 3 дақиқа пазед. Рӯй кунед ва дар тарафи дигар то тиллоӣ пухтан. Хориҷ кунед ва ҷудо кунед. Барои сохтани 12 торт такрор кунед.

Барои тайёр кардани чошнӣ: Равғани зайтунро дар як табақ ё табақчаи калон дар гармии миёна гарм кунед ва ќаламфури, пиёз ва сирпиёзро то шаффоф шудани пиёз аз 2 то 3 дақиқа пазед. Думҳои карафсро илова кунед, намак ва мурч пошед ва омехта кунед. 1 дақиқа пазед. Табақро аз оташ бардоред ва конякро илова кунед. Рӯйи худро гардонед, табақро ба оташ баргардонед ва конякро оташ занед, то даме ки аланга хомӯш шавад, табақро ларзонед. Гармиро то миёна паст кунед. Помидор ва яхмосро омехта кунед. Пухтан то даме ки чошнӣ каме ғафс шавад. Якбора гарм кунед.

Барои тайёр кардани quenelles: Пӯстро аз филе тоза кунед ва ҳама устухонҳоро хориҷ кунед. Гӯштро ба қисмҳои 1-дюйм буред. Дар протсессори хӯрокворӣ омехта кунед, то он даме ки моҳӣ тӯбро аз коса реза кунад. Сафедҳои тухмро якбора бо коркарди мошин илова кунед. Мошинро қатъ кунед ва боз косаро канда гиред. Ҳангоми кор кардани мошин 1/3 пиёла яхмос илова кунед. Мувофиқатро санҷед, ки он бояд мулоим бошад, аммо барои нигоҳ доштани шакли он устувор бошад. Дар ҳолати зарурӣ, каме то як андоза яхмос илова кунед, то даме ки ин консистенсия ба даст ояд.

Деги оби намакинро ба ҷӯш оварда, сипас оташро хомӯш кунед. Як қошуқи калонро дар об тар кунед. Квенели калони пюре лососро кашед, сипас онро ба об гузоред ва тарафи паҳлӯро барои зарурат ташкил кунед. Барои такрори 12 quenelles такрор кунед. Табақро дар оташи миёна бармегардонед ва 5-6 дақиқа пухтан лозим нест, ки об ҷӯшонида нашавад (табақро аз гармӣ дур кунед ва гармиро паст кунед, ва агар лозим бошад, табақро баргардонед). Quenelles -ро бо қошуқи сӯрохшуда хориҷ кунед.

Хизмат: 3 торти картошкаро ба ҳар як табақи гармкардашуда дар масофаи якхела ҷойгир кунед ва дар марказ ҷой гузоред. Дар маркази ҳар кадоме 3 намунаи радиалӣ ҷойгир кунед. Spoon чошнии Nantua байни quenelles. Плитаҳоро бо parsley бурида пошед.


Салмон Мус Квенеллес

Кремро дар ҷараёни устувор илова кунед, то омехта омехта кардан барои омехтаи mousse лосос.

Пульс дар кайен, мавсим бо намак.

Омехтаи муссро аз протсессори озуқаворӣ хориҷ кунед, дар як коса ҷойгир кунед ва пиёзро печонед.

Дар як деги хурд 4 пиёла (950 мл) обро ҷӯшонед.

Ба оби ҷӯшон як қатраи хурди mousse Салмӯн илова кунед.

Пас аз он ки мусс шино мекунад, хориҷ кунед ва бичашед.

Агар лозим бошад, мавсимро танзим кунед.

Ду қошуқро барои ташаккул додани quenelles mousse Салмӯн истифода баред, ба об табдил ёбед, то онҳо шино кунанд.

Квенеллҳоро ба табақи нонпазӣ тоза кунед ва бо нонрезаҳои панко пошед.

Рафи танӯрро ба ҳолати боло гузоред.

Табақи квенеллҳоро дар болои болопӯш дар танӯр гузоред ва то ду дақиқа ё то қаҳваранг шудани нонрезаҳо вудког гузоред.

Барои тар кардани ситрусӣ:

Дар як коса сметана, пиёз, шарбати лимӯ ва афлесунро омехта кунед

Ба quenelles дар табақ бо тар кардани ситрусӣ хизмат кунед ва бо намаки сиёҳ пошед


Салмон Мус Квенеллес

Кремро дар ҷараёни устувор илова кунед, то омехта омехта кардан барои омехтаи mousse лосос.

Пульс дар кайен, мавсим бо намак.

Омехтаи муссро аз протсессори озуқаворӣ хориҷ кунед, дар як коса ҷойгир кунед ва пиёзро печонед.

Дар як деги хурд 4 пиёла (950 мл) обро ҷӯшонед.

Ба оби ҷӯшон як қатраи хурди mousse Салмӯн илова кунед.

Пас аз он ки мусс шино мекунад, хориҷ кунед ва бичашед.

Агар лозим бошад, мавсимро танзим кунед.

Ду қошуқро барои ташаккул додани quenelles mousse Салмӯн истифода баред, ба об табдил ёбед, то онҳо шино кунанд.

Квенеллҳоро ба табақи нонпазӣ тоза кунед ва бо нонрезаҳои панко пошед.

Рафи танӯрро ба ҳолати боло гузоред.

Табақи квенеллҳоро дар болои болопӯш дар танӯр гузоред ва то ду дақиқа ё то қаҳваранг шудани нонрезаҳо вудког гузоред.

Барои тар кардани ситрусӣ:

Дар як коса сметана, пиёз, шарбати лимӯ ва афлесунро омехта кунед

Ба quenelles дар табақ бо тар кардани ситрусӣ хизмат кунед ва бо намаки сиёҳ пошед


Quenelles

Бо истифода аз миномет ва моҳӣ моҳиро ба як авокадо ҳамвор кунед. Мавсими бо ќаламфури ва илова сафед тухм, лату то пурра дохил. Ба таври дигар, ин қадамро дар як протсессори озуқаворӣ иҷро кунед. Аз ҷумбонаки нозук пюре каме-гоҳ молед. Маҷмӯа ба як коса, пахшкунии saran бар рӯи авокадо. Косаро ба косаи калонтаре гузоред, ки ях дорад ва ҳадди аққал як соат дар яхдон гузоред. Зарфҳоро аз яхдон хориҷ кунед. Бо истифода аз қошуқи чӯбӣ (* на* металлӣ) каме омехтаро ба омехта резед. Косаҳоро ба яхдон баргардонед. Задани миқдори ками қаймоқро идома диҳед, пас аз 15 дақиқа яхдон кунед. Вақте ки нисфи яхмос дохил карда шуд, сахт зада, бо намак пошед. Дар яхдон барои 15 дақиқа гузоред. Креми боқимондаро ба қуллаҳои мулоим қамчин кунед ва ба омехта дохил кунед. Дар яхдон гузоред то он даме, ки истифода баред. Косаро ба як косаи дигари ях гузоред. Ду қошуқро ба оби гарм тар кунед. Як қисми омехтаро бо як қошуқ кашед ва бо дигараш онро ба шакли тухм ташаккул диҳед. Ҳар як quenelle -ро ба як табақчаи бо равған молида ворид кунед, онҳоро издиҳом накунед. Ба зарфе ба таври кофӣ оби гарм буғдодашударо пӯшед, то ин ки quenellesро пӯшонад. 10 то 15 дақиқа то шино пӯшед. Хориҷ кунед ва холӣ кунед. Дар як косероле, ки ба танӯр тобовар аст, ҷойгир кунед. Бо чошнии veloute пӯшед. Бо панир пошед ва дар танӯр 400F 15-20 дақиқа пазед. Дарҳол хизмат кунед. Чошнии Veloute 2 пиёла захираи моҳӣ 2 tbsp равған 2 tbsp орд Равғанро дар гармии кам гудохта. Дар орд омехта кунед ва пазед, омехта кунед, аз 2 то 3 дақиқа. Захираро ба табақ гузоред, доимо қамчинкорӣ кунед. Гармиро зиёд кунед ва то даме ки омехта ба ҷӯш омадан гирад. Гармиро кам кунед ва тақрибан 40 дақиқа тобистонед, баъзан шӯр кунед.

Дорухатҳои ройгон, тӯҳфаҳо, пешниҳодҳои истисноии шарикон ва бештар бевосита ба паёмдони худ!
Ташаккур барои сабти ном!
Мо натавонистем шуморо сабти ном кунем - лутфан бори дигар кӯшиш кунед.

Барчасбҳо / Мавзӯъҳои марбут

Мазкрҳои ба наздикӣ дидашудаи шумо

Аксҳо аз дигар ошпазҳо

Ташаккур барои шарҳи шумо. Поделиться карданро фаромӯш накунед!

Дар бораи шарҳи номувофиқ гузориш диҳед

Шумо мутмаин ҳастед, ки мехоҳед ин шарҳро гузориш диҳед? Барои модераторони мо чора андешидан парчам карда мешавад.

Ташаккур ба шумо барои вақт ҷудо кардан барои беҳтар кардани мундариҷаи сайти мо.

Тартиби рӯз

Торт барои хӯроки гелосӣвидеокамера

Ин торти фариштаи хӯрокворӣ бешубҳа як торти хеле соддаест, ки ҳама бовар мекунанд аз нонвойхона. Ин як бениҳоят лазиз ва хеллип аст Дигар нигаред Хонданро идома диҳед: "Торт Гелос Фариштавидеокамера"

Чӣ гарм

Қуттии дорухои ман (0) Намоиш ва#187

Оё чизе арзиш дорад?

Бо мо пайваст шавед


Навтарин рецептҳо ва мақолаҳои мо

Китобҳои электронии ройгон

Prime Publishing Food Group

& нусхабардорӣ Copyright 2021 Prime Publishing, LLC. Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст.

Ба ҳисоби худ ворид шавед

Бо яке аз ҳисобҳои иҷтимоии худ ворид шавед
Бо истифода аз почтаи электронӣ ва парол ворид шавед

Ҳоло сабти ном кунед!

Калидвожаатонро фаромӯш кардед?

Аксҳо аз дигар ошпазҳо

Тасвирҳои худро мубодила кунед

Бо илова кардани тасвирҳо ба ин дорухат ба дигарон кумак кунед. Ин осон аст! Барои оғоз кардан ин ҷо клик кунед

Лутфан ба ҳисоби худ ворид шавед, то тасвирҳои нав илова кунед.

Ҳоло ягон тасвир аз дигар ошпазҳо мавҷуд нест.

Шартҳо ва шартҳо

Агар шумо хоҳед, ки тавассути Prime Prime Publishing тасвирҳои рақамӣ ё мундариҷаи дигарро пешниҳод кунед, шумо бояд ба ин Созишнома ворид шавед Мубодилаи тасвирҳои муштариён ("Хизмат"). Тавре, ки дар ин Созишнома истифода шудааст, "мо" ё "Prime Publishing" маънои Prime Publishing, LLC -ро дорад. ва "шумо" маънои шахси воқеӣ ё воҳидро ба Prime Publishing пешниҳод мекунад. Ҳар як шахс ё ташкилоте, ки мехоҳад аз хидмат истифода барад, бояд шартҳои ин Созишномаро бидуни тағирот қабул кунад. Бо пахш кардани тугмаҳои шартҳои қабулшуда, шумо розӣ мешавед, ки бо ҳама шартҳои ин созишнома ва ҳама мушаххасот ва дастурҳо, ки бо истинод зикр нашудаанд, баста мешавед.

1) Талабот. Шумо танҳо метавонед маводҳоро ба Хадамот пешниҳод кунед, ки барои он ҳама ҳуқуқҳои моликияти зеҳнӣ доред. Ба ибораи дигар, агар шумо тасвири рақамиро ба мо пешниҳод кунед, шумо бояд ҳамаи ҳуқуқҳои ин тасвирро дошта бошед ё шумо бояд иҷозати шахсе дошта бошед, ки ин ҳуқуқҳоро дорад. Хидмат танҳо бо тарафҳое маҳдуд аст, ки тибқи қонуни амалкунанда қонунӣ метавонанд шартнома банданд ва созанд. Ноболиғон наметавонанд маводҳоро ба хидмат пешниҳод кунанд. Ғайр аз он, шумо наметавонед ягон маълумоти шахсии мушаххасро дар бораи ягон кӯдаки то 13 -сола пешниҳод кунед.

2) Мафҳумҳо. Тавре ки дар ин Созишнома истифода мешавад, (a) "Шарикон" маънои ҳама гуна субъектро дорад, ки таҳти назорат, назорат ё назорати умумӣ бо Prime Publishing, (б) "Маводҳо" маънои ҳама мундариҷаи ба Prime Publishing пешниҳодшударо дорад, аз ҷумла ҳама аксҳо, тасвирҳо, графика ва матн ва (в) "ВАО" маънои ҳама гуна василаи интиқоли иттилоотро дорад, ки ҳоло маълум аст ё баъдтар сохта шудааст.

3) Гранти иҷозатнома барои мавод. Ҳамин тариқ, шумо ба Prime Publishing ва шарикони он дар саросари ҷаҳон бидуни истисно, бидуни роялти, ҳуқуқи абадӣ ва иҷозатнома барои (a) дубора, паҳн кардан, интиқол додан, ба таври оммавӣ иҷро кардан ва ба таври дилхоҳ нишон додани маводҳо ба таври дилхоҳ ва Васоити ахбори омма, (б) аз Материалҳо, пурра ё қисман, ба таври дилхоҳ ва васоити ахбори омма тағирот, мутобиқсозӣ, тарҷума ва эҷод, ва (в) ҳуқуқҳои дар боло зикршударо пурра ё қисман ба ягон шахси сеюм иҷозатнома диҳанд, бо пардохт ё бе пардохти.

4) Хориҷ кардани маводҳо. Агар шумо қарор қабул кунед, ки шумо мехоҳед маводҳои худро аз хидмат хориҷ кунед, шумо метавонед ба Prime Publishing бо роҳи нест кардани тасвир тавассути интерфейси Prime Publishing ё бо тамос бо хадамоти мизоҷони Prime Publishing хабар диҳед ва Prime Publishing ин гуна маводҳоро аз хидмат хориҷ мекунад. дар як муддати оқилона.

5) Литсензия барои ном, тамғаҳои молӣ ва монандӣ. Ҳамин тариқ, шумо ба Prime Publishing, шарикон ва сублицензияҳои он барои истифодаи ҳама тамғаҳои молӣ, номҳои тиҷоратӣ ва номҳо ва шабоҳати ҳар як шахсе, ки дар Маводҳо пайдо мешаванд, иҷозатномаи бидуни истисно, дар саросари ҷаҳон, роялти медиҳед. Шумо ба Prime Publishing, шарикон ва зеркитофонҳо ҳуқуқи истифодаи номеро, ки шумо дар робита бо мавод пешниҳод мекунед, медиҳед.

6) Хусусиятҳо ва дастурҳо. Шумо розӣ мешавед, ки маводҳоро мувофиқи ҳама дастурҳо оид ба истифодаи Хадамоти дар вебсайти Prime Publishing ҷойгиршуда ё ба шумо ба таври дигар огоҳинома ("Роҳнамо") ба мо пешниҳод кунед, зеро ин Дастур метавонад дар оянда тағир дода шавад.

7) Намояндагӣ, Кафолатҳо ва ҷубронпулӣ. Шумо ба Prime Publishing ва шарикони он намояндагӣ мекунед ва кафолат медиҳед, ки (a) шумо ҳуқуқ, қудрат ва салоҳият доред, ки барои бастани ин Созишнома, иҷрои пурраи ӯҳдадориҳои худ дар ин ҷо ва додани иҷозатномаҳое, ки дар бандҳои 3 ва 5 зикр шудаанд, дошта бошед. , (б) шумо тамоми шартҳои ин Созишномаро пурра риоя хоҳед кард, (в) Маводҳое, ки шумо ба Prime Publishing пешниҳод кардаед ва Прайм Нашрия ва шарикони он ҳуқуқҳои худро дар ин замина татбиқ мекунанд, вайрон накунед, вайрон накунед ва вайрон накунед. ҳама гуна ҳуқуқи моликияти зеҳнӣ, аз ҷумла, аммо бо он маҳдуд намешавад, то ҳуқуқи тамғаи молӣ, ҳуқуқи муаллифӣ, ҳуқуқҳои маънавӣ ва ҳуқуқҳои таблиғотии ягон шахси сеюм, Мавод аз ҷониби Prime Publishing ва шарикони он, ки тибқи онҳо иҷозат дода шудааст, (д) ​​мавод порнографӣ, фаҳш, бадномкунанда, бадномкунанда, шиканҷа ё ба таври дигар ғайриқонунӣ нестанд ва (f) ҳамаи изҳороти воқеии пешниҳодкардаи шумо саҳеҳ ва гумроҳкунанда нестанд. Шумо розӣ мешавед, ки Prime Publishing ва шарикони онро аз ҳама даъвоҳо, ӯҳдадориҳо, зиёнҳо ва хароҷотҳо (аз ҷумла бидуни маҳдудият ҳақ ва хароҷоти оқилонаи адвокатҳо), ки аз вайронкунии ҳама гуна намояндагӣ ё кафолати дар ин параграф.

8) Маҳдудиятҳо. Шумо розӣ ҳастед, ки шумо маводҳои ғайриқонунӣ, порнографӣ, тӯҳмат, бадномкунанда, шиканҷа, фаҳш ё нажодӣ, қавмӣ ё ба таври мухолифро пешниҳод намекунед ё ба таври дигар стандартҳои ҷомеаи Prime Publishing -ро вайрон мекунед. Мо ба таври возеҳ ҳақ дорем, ки ҳама гуна маводеро, ки ба назари мо хилофи ин Созишнома, қонунҳои амалкунанда ё стандартҳои ҷомеаи мост, бо ихтиёри худ нест кунем ё дастрас накунем. Шумо розӣ ҳастед, ки ба мо ё шарикони мо маводеро, ки дорои вирусҳои нармафзор ё ягон коди дигари компютер, файлҳо ё барномаҳое мебошанд, ки барои қатъ кардан, нест кардан ё маҳдуд кардани фаъолияти ягон нармафзори компютерӣ ё сахтафзор ё таҷҳизоти телекоммуникатсионӣ.

9) Уҳдадорӣ нест. Гарчанде ки мо ҳуқуқ дорем Маводҳои шуморо дар Хадамот ё дар ҳама гуна ВАО дохил кунем, мо вазифадор нестем, ки ин корро кунем. Мо метавонем бо салоҳдиди худ ва бо ягон сабаб маводро рад кунем ё дар вақти дилхоҳ аз хидмати худ дур кунем.

10) Тағйирот ба Созишнома. Мо ҳуқуқи тағир додани ҳама гуна шартҳои ин Созишнома ё ҳама Хусусиятҳо ё Дастурҳоро, ки Хидматро танзим мекунанд, дар вақти дилхоҳ бо салоҳдиди худ нигоҳ медорем. Ҳама тағирот ҳангоми интишор ба Хадамот эътибор пайдо мекунанд. Аммо, барои ҳама тағирот ба Созишномаи мазкур, ба истиснои Мушаххасот ва Роҳнамо, мо дар бораи сӣ (30) рӯз огоҳиномаи тағиротро интишор хоҳем кард. Шумо барои баррасии огоҳнома ва ҳама гуна тағироти мувофиқ масъул ҳастед. ИСТИФОДАИ ШУМО АЗ ИН ХИЗМАТ ДАР ПОЁНИ ОБУНАҲОИ МО БА ҲАМАИ ДИГАРГУНҲО ҚАБУЛИ ШУМО БА ИН ДИГАРГУНИҲО МЕГАРДОНАД.

11) Нашрияи моликияти зеҳнӣ. Бе иҷозати пешакии хаттии мо, шумо наметавонед моликияти зеҳнии моро, аз ҷумла, бидуни маҳдудият, тамғаҳои молӣ, номҳои тиҷоратӣ, либоси тиҷоратӣ ё маводи бо ҳуқуқи муаллиф ҳифзшударо ба ҳеҷ ваҷҳ истифода набаред.

12) Алоқаҳо. Prime Publishing ва шарикони он метавонанд бо шумо дар иртибот бо Хидмат, электронӣ ва дар васоити ахбори дигар тамос гиранд ва шумо новобаста аз ҳама гуна "Афзалиятҳои иртиботи муштариён" (ё афзалиятҳо ё дархостҳои шабеҳ), ки шумо дар вебсайтҳо нишон додаед, розӣ мешавед. нашриёти Prime Publishing ё шарикони он ё бо ягон роҳи дигар.

13) Даст кашидан. НАШРИ САРВАЗИР ВА АФФИЛИТАТҲОИ ОН БАРОИ ҲАР ЯГОН БЕДАРАҚ IN, ҲОДИСА ВА ЗАРАРИ ОКИБАТИ ҶАВОБГОР НАМЕБОШАНД (аз ҷумла, бо ин гуна зарарҳое, ки аз вайрон кардани созишнома, ё аз ҳомилагӣ ё ҳомилагӣ) Ҳатто агар мо имконоти ин гуна зарарҳоро огоҳ кунем (ё медонистем ё бояд донем).

14) Радди масъулият. НАШРИ САРВАЗИР БЕ КАФОЛАТИ ЯГОН ХИЗМАТРО "ТАВРИ ҲАСТ" ТА PROМИН МЕКУНАД.

15) Гуногун. Ин Созишнома тибқи қонунҳои Иёлоти Муттаҳидаи Амрико ва иёлати Вашингтон бидуни истинод ба қоидаҳои танзими қонунҳо танзим карда мешавад. Ҳар як амали марбут ба ин Созишнома бояд ба судҳои федералӣ ё иёлати воқеъ дар Сиэттл, Вашингтон пешниҳод карда шавад ва шумо ба юрисдиксияи ин судҳо бебозгашт розӣ мешавед. Шумо наметавонед ин Созишномаро тибқи қонун ё ба таври дигар бидуни иҷозати хаттии пешакии мо таъин кунед. Бо дарназардошти ин маҳдудият, ин Созишнома бар зидди тарафҳо ва ворисони мувофиқ ва супоришҳои иҷозатдодашуда ҳатмӣ хоҳад буд ва иҷро намешавад. Набудани мо барои иҷрои қатъии шумо аз ҳама гуна муқаррароти Созишномаи мазкур, аз ҳуқуқи мо барои иҷрои чунин муқаррарот ё дигар муқаррароти ин Созишнома баъдан рад нахоҳад шуд. Мушаххасот ва роҳнамо (аз ҷумла ҳама тағироти оянда) бо истинод ба ин Созишнома дохил карда шудаанд. Шартномаи мазкур илова ба шартҳо ва шартҳои истифодаи вебсайтҳои Prime Publishing ва шарикони он мебошад ва онро иваз намекунад.

Мубодилаи тасвирҳои шахсии худ

Шумо! Ҳар касе, ки корбари сабтиномшуда ва воридшуда аст.

Лутфан тасвирҳоеро мубодила кунед, ки ба дигар меҳмонон кумак мекунанд. Барои намуна:

  • Тасвирҳое, ки хусусиятҳои мақоларо таъкид мекунанд ("Инҳо идоракунии ин плеери мусиқӣ ҳастанд", "Ба гарданбанди ин гарданбанд нигаред", "Ба қуттии воридшуда нигаред")
  • Тасвирҳое, ки касеро бо истифода аз маҳсулот нишон медиҳанд ("Ин ҷо ман ин шарфро мепӯшам", "Картриҷи сиёҳро дар ин ҷо насб кунед")
  • Тасвирҳои марбут ба як мавзӯъ ("Саги ман Скиппер", "Либоси олӣ", "Оилаи мо дар Йеллоустоун", "Бо истифода аз шкафи шкаф чӣ гуна бояд курсиро часпонд")
  • Тасвирҳое, ки нишон медиҳанд, ки маҳсулот чӣ гуна кор мекунад ("Ман ин аксро бо ин камера гирифтам", "Ин курта ҳангоми шустушӯ коҳиш ёфт", "Тираи арра пас аз 100 буриш")
  • Тасвирҳое, ки ҳисси андозаи маҳсулотро медиҳанд ("Ин яхдон воқеан 6 'баланд аст", "Телефони мобилӣ ба андозаи корти кредитӣ")

Барои тасвирҳои худ сарлавҳа илова кунед. Гарчанде ки ин талаб карда намешавад, онҳо барои тасвирҳои шумо заминаро таъмин мекунанд. Ғайр аз он, шумо метавонед хусусияти Эзоҳҳои тасвирро барои равшан кардани як ё якчанд минтақаҳои ҷолиб дар тасвири худ истифода баред. Ҳама вақте ки тасвири шуморо меғелонанд, қайдҳои шуморо хоҳанд дид.

Чиро набояд мубодила кунам?

Худро тавре рафтор кунед, ки гӯё шумо дар зиёфати дӯстонатон меҳмонед: лутфан ба ҷомеаи Нашриёти Праймер бо эҳтиром муносибат кунед. Мубодила накунед:

  • Тасвирҳои нопок, фаҳш ё бадгӯӣ ё ҳама гуна тасвирҳо бо урёнӣ
  • Тасвирҳое, ки шумо ба онҳо ҳуқуқи моликияти зеҳнӣ надоред
  • Тасвирҳо бо рақамҳои телефон, суроғаҳои почта ё URL. Шумо метавонед тасвирро бо маълумоти ҳуқуқи муаллиф нишона гузоред.
  • Тасвирҳо бо мавҷудият, нарх ё маълумоти алтернативии фармоиш/интиқол
  • Тасвирҳо бо вебсайтҳои беруна, озмунҳо ё дигар дархостҳо
  • Ҳар гуна маълумоти шахсӣ дар бораи кӯдакони то 13 сола
  • Тасвирҳо бо рақамҳои автомобилӣ, ки намоён ва ба осонӣ хонда мешаванд (расмҳои дорои рақами давлатӣ, ки кашида шудаанд ё ба таври дигар хонда намешавад) қобили қабуланд).

Ҳамин дастурҳо ба сарлавҳаҳо ва қайдҳои шумо татбиқ мешаванд.

Кадом форматҳо ва андозаи тасвирҳо дастгирӣ карда мешаванд?

Мо тасвирҳои JPEG, GIF ва PNG -ро дастгирӣ мекунем. Файлҳо набояд аз 1 MB зиёд бошанд. Ҳам баландии тасвир ва ҳам паҳнои тасвир бояд аз 60 то 3500 пиксел бошад.

Ба ҷои бор кардани тасвир, ман метавонам танҳо истинод ба тасвир ворид кунам?

Не, ҳама тасвирҳо бояд ба Prime Publishing бор карда шаванд. Ин кафолат медиҳад, ки тасвири шумо ҳамеша дастрас аст.

Барои бор кардани тасвир чанд вақт лозим аст?

Вақт вобаста ба суръати пайвасти интернетии шумо ва андозаи файли тасвир фарқ мекунад. Барои тасвири 400КБ, масалан, шумо бояд аз модеми 56КБ аз 2 то 4 дақиқа ва барои DSL ё модеми кабелӣ камтар аз 1 дақиқа интизор шавед.

Тасвири ман дар куҷо пайдо мешавад?

Умуман тасвири шумо дар ҷое ки шумо онро бор кардаед, пайдо мешавад: дар галереяи тасвирҳои мақола.

Тасвирҳое, ки ман бор мекунам, ба кӣ тааллуқ дорад?

Соҳиби ҳуқуқҳои тасвир соҳиби тасвир аст, ки тасвири шуморо ба Prime Publishing бор мекунад, моликиятро интиқол намедиҳад.


Салмӯн дуддодашуда Ricotta Quenelles бо чошнии қаймоқ Fennel

Quenelles дар ҳақиқат танҳо тӯбҳои моҳӣ дар забони фаронсавӣ ҳастанд, аз ин рӯ чизе нест, ки шуморо дар ин ҷо битарсонад. Шумо ҳадаф доред, ки як матои хеле сабук дошта бошед (бар хилофи ҷияни осиёии онҳо), аммо агар шумо ба он ноил нашавед, то ҳол чизе гум нашудааст ва шумо эҳтимол аз онҳо лаззат хоҳед бурд. Агар шумо онҳоро барои меҳмонон омода карда истода бошед, маслиҳати ман ин аст, ки вонамуд кунед, ки кадом матне, ки онҳо ба назар мерасанд, маҳз ҳамон чизест, ки шумо ҳадаф доштед. Ин яке аз хӯрокҳои олии хӯроки нисфирӯзӣ дар рӯзи якшанбе аст. Шумо метавонед онро ба таври инфиродӣ пӯшида ё дар табақе дар миёнаи миз гузоред. Шумо метавонед онро пешакӣ тайёр кунед ва онро дар танӯр гарм кунед. Шумо ҳатто метавонед quenellesро пешакӣ пухта, сипас чуқур бирён кунед ва бо чошнии помидор сабук хизмат кунед! Ман ба онҳо хидмат карданро дар атрофи деги гармии чошнии навҷамъоварда дӯст медорам. Чӣ қадаре ки пароканда ва бетартибона ба назар мерасад, ҳамон қадар ба ман писанд меояд.

Онҳо на tidiest quenelles назар ман ягон дод, ’ вале кӣ ғамхорӣ!

Квенеллҳои воқеии анъанавӣ бо омехтаи бечамел, панада ва хамираи моҳӣ сохта шудаанд, аммо ин дар китобҳои ман аз ҳад зиёд ташвишовар аст, аз ин рӯ ман ин quenelles навъи мусселинро таҳия кардам, ки осон ва зуд пухта мешаванд, зуд ҷӯшон ва болаззат мешаванд хӯрдан. Ғайр аз он, устухонҳо чошнии шуморо месозанд, бинобар ин ҳама дар як табақ!

Хеле муҳим аст, ки шумо моҳии воқеан тару тоза харед, аз ин рӯ, агар ин пайдо нашавад, аз ин дорухат гузаред ва ба ҷои он мураббо тайёр кунед. Моҳигирро бигиред, ки моҳиро барои шумо миқёс ва пур кунад. Ҳатто агар вай дар он шаҳр ҷаззобтарин бошад ҳам, наметавонад филетҳои шуморо вайрон кунад, зеро шумо ба ҳар ҳол онҳоро ба хамир табдил медиҳед! Ин дорухат ду қисм дорад, quenelles ва соус. Ман тавсия медиҳам, ки шумо аввал quenelles созед, хамирро ҳангоми оғоз кардани саҳмия хунук кунед, quenellesро шакл диҳед ва ҳангоми анҷом додани чошнӣ онҳоро дар хунук нигоҳ доред. Шарбати лимӯро илова накунед ва танҳо инро тарк кунед то 20 дақиқа пеш аз он ки шумо мехоҳед хӯроки шом дар сари миз бошад.

Салмӯн дуддодашуда Ricotta Quenelles

месозад 12 quenelles саховатманд, ки кофӣ барои як сар хуб барои 6

  • 300 г филети баҳри баҳрӣ, вазнаш пӯст ва буридашуда (2 моҳии миёна)
  • 100 грамм лососии дуддодашуда
  • 3 г намак
  • ќаламфури сафед
  • чормағз навҷамъовардашуда
  • 3 сафедаи хурди тухм
  • 150г рикотта
  • 150 г яхмос моеъ

Коса ва сарпӯши протсессори хӯрокворӣ ё блендерро ба хунуккунӣ гузоред. Боварӣ ҳосил кунед, ки филеҳои баҳри баҳр ба таври комил тарошида ва аз ҳама тарозу шуста мешаванд. Шумо метавонед қисмати ториктарини хуни хунро буред. Филетҳои буридаи баҳрро ба қисмҳои хурди бурида буред. Ин омезиши онҳоро осон мекунад. Вазн бояд аз 300 то 315 грамм бошад. Чизе бештар ва ба шумо лозим меояд, ки вазни боқимондаи компонентҳоро танзим кунед.


Quenelles карнай бо дорухои Салмӯн Роза

Компонентҳо
Quenelles кашидашуда
1 кг майгу яхкардашуда, пӯстшуда, пурра ях карда мешаванд
Ина Паарман ’s Чили & Сирпиёз
чормағз пошида
пӯсти пӯсти лимӯ завҷааш
2 Т (30 мл) шарбати лимуи тару тоза
6 Т (90 мл) равған
2 х 250 г ванна, панири косибӣ бо қаймоқ

Хоби Салмӯн
2 x 100 г бастаҳои лентаҳои гулмоҳии рангинкамон дуддодашуда.

Сабзаҳои кӯдакона
2 дона сабзаи кӯдакон омехтаи исфаноҷи кӯдакон, лӯбиёи обӣ ва ракетаи кӯдакона
1 х 300 мл шиша Ina Paarman ’s Ҳазор Айленд либос.

Чӣ тавр
Quenelles кашидашуда
Майонҳои яхкардашударо дар як colander холӣ кунед, то ҳама оби зиёдатиро ҷунбонед. Мавсими бо 2t (10 мл) Чили & Сирпиёз, мускат, пӯсти лимӯ ва афшураи лимӯ. Равғанро дар як табақчаи вазнин дар гармии хеле баланд то кафк шудан ва қаҳваранг шудан гарм кунед. Майгуҳои намакинро дар се гурӯҳ пухтан.

То абрнок ва гулобиранг омехта кунед. Ба каме хунук шудан иҷозат диҳед. Беҳтарин 20 майгу барои ороишро захира кунед. Панири косибиро ба протсессори озуқаворӣ резед, майгу илова кунед ва то ҳамвор коркард кунед. Шарбати равғани боқимондаро то нисф кам кардан напазед. Иҷозат диҳед каме хунук шавед. Ба майгу дар протсессор илова кунед ва дар он омехта кунед. Бичашед ва мавсимро бо Чили & Сирпиёз ба бичашед.

Пӯшед ва дар яхдон гузоред – мумкин аст то ду рӯз пеш анҷом дода шавад. Quenzelles бо Роза Салмӯн кашидашуда

Хизмат кардан
Бо ду қошуқи шириниҳо ба quenelles шакл диҳед

Хоби Салмӯн
Лентаҳоро бодиққат ҷудо кунед. Онҳоро ба садбарги кушода печонед ва шакл диҳед. Ба табақча гузоред, бодиққат бо халтаи пластикӣ хайма гузоред ва дар яхдон гузоред.

Сабзаҳои кӯдакона
Либоспӯшии Ҳазор Ҷазира ба як шишаи фишурда

Барои ҷамъ кардан
Плитаҳоро андоза кунед (андозаи миёна).

Дар ҳар як табақ як каф сабзӣ гузоред.

Боло бо ду квенеллҳои майгу.

Дар ҳар як quenelle як майгу пурра ҷойгир кунед. Ҷойгир кардани як Салмӯн дар тарафи.


Видеоро тамошо кунед: Thay vì nấu Cá kho hay Cá chiên, Cá nướng thì hãy nấu món Cá rất thơm ngon này by Vanh Khuyen (Сентябр 2021).