Рецептҳои анъанавӣ

Дорухат Палак панир

Дорухат Палак панир

  • Мазкр
  • Навъи табақ
  • Курси асосӣ
  • Карри
  • Карри сабзавот
  • Карри исфаноҷ

Ин табақи ҳиндӣ спанаки тару тоза ва панирро дар як карри қаймоқӣ муттаҳид мекунад. Он бо биринҷи basmati ё naan комилан аҷиб аст.

243 одамон ин корро карданд

КомпонентҳоХизмат: 4

  • 6 tablespoons равғани зайтун, тақсим карда мешавад
  • 2 дона сирпиёз, бурида
  • 1 tablespoon зављааш занҷабил решаи тару тоза
  • 2 қаламфури хушк сурх
  • 1 пиёз, биносту бурида
  • 2 қошуқи зира замин
  • 1 қошуқи кашнизи хоки
  • 1 қошуқи турмерик замин
  • 175 мл яхмос ширї
  • 1,5 кг спанаки тару тоза, кандашуда
  • 1 помидори калон, чорякфиналӣ
  • 4 шохаи кориандри тару тоза
  • 250 г панир, мукааб
  • намаки баҳрии калон - мечашонем

УсулОмода: 15 дақиқа ›Пухтупаз: 30 дақиқа› Омодагӣ дар: 45 дақиқа

  1. Дар як кӯзаи калон 3 қошуқ равғани зайтун ва сирпиёз пухта, 1/2 қошуқи занҷабил, қаламфури сурх (ҷузъи ихтиёрӣ) ва пиёз то қаҳваранг гарм кунед. Зира, кориандр, турмерик ва сметана омехта кунед (барои ба даст овардани қаймоқии дилхоҳ кам ё зиёд илова кунед). Дар як вақт то пухтани он исфаноҷ ва чанд даста илова кунед, ҳамагӣ тақрибан 15 дақиқа. Аз гармо дур кунед ва каме хунук кунед.
  2. Омехтаи исфаноҷро ба як блендер ё протсессори озуқаворӣ бирезед ва помидор, 1/2 қошуқи боқимонда бо занҷабил ва кориандрро илова кунед (аз рӯи табъ кам ё зиёд илова кунед). 15 то 30 сония омехта кунед, ё то даме ки спанак биносту бурида шавад. Боз ба коса резед ва дар оташи паст гарм кунед.
  3. Дар як табақчаи миёнаҷӯшӣ 3 қошуқ равғани зайтунро дар гармии миёна гарм кунед ва панирро то қаҳваранг бирён кунед; холӣ кунед ва ба исфаноҷ илова кунед. Дар оташи паст 10 дақиқа пазед. Мавсими бо намак мечашонем.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(246)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (192)

Варианти хуби сабзавот барои тағирот. Лаззатҳои воқеан зебо. -24 ноябри 2014

Лазиз! Ман танҳо мехостам бипурсам, ки оё ин корро дар печи суст кардан мумкин аст? (Ман танбалам) -05 марти 2014

Ин дорухат олиҷаноб буд. Онро мунтазам месозад.-19 окт 2011


Осон Палак Панир

Палак панир яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи гиёҳхоронест, ки ман дар тарабхонаҳои Ҳиндустон фармоиш медиҳам. Ситораи табақ чошнии қаймоқдор аст, ки аз исфаноҷи бурида ё пюре, ки дар омехтаи ҳанут пухта шудааст, сохта мешавад. Илова кардани чошнӣ қисмҳо мебошанд панир , ё панири косибии Ҳиндустон. Ин як табақи оддӣ, вале комилан муқовимат аст, ки ҳама навдаи лаззатро қонеъ хоҳад кард.

Ин табақ болаззатро дар хона омода кардан осон аст. Дорухат палаки панир ман компонентҳоеро истифода мебарад, ки ёфтанашон нисбатан осон аст ва барои пухтан тақрибан 45 дақиқа вақт лозим аст. Рости гап, ман ҳангоми санҷидани дорухат ман наметавонистам аз хӯрдани ин хӯрок даст кашам. Инчунин, ин табақ боқимондаҳои зиёдеро ба вуҷуд меорад. Чошнии спанак рӯзи дигар боз ҳам болаззаттар мегардад!

Ҳангоми пухтани табақ ба панир нигоҳ кунед. Аксар вақт, ман барои тоза кардани ошхона аз печка дур мешавам ва дар натиҷа пухтани панир ба охир мерасад. Вақте ки шумо панирро пухта истодаед, ба ранги тиллоии сабук нигаред, ки дар акс дар боло мебинед.


Палак Панир, Тарзи худсохти Палак Панирро чӣ гуна бояд кард

дорухат палак панир | Панҷабӣ палак панир | панелҳои худсохти палак | спанак бо панири косибӣ | бо 24 тасвири аҷиб.

дорухати палак панир яке аз бисёр хӯрокҳои дӯстдоштаи гиёҳхорон Панҷобӣ аст, ки дар он панир бо сабзавот омехта карда мешавад. Панир аз сабаби фаровонии шир ва маҳсулоти ширӣ дар ин минтақа дар Панҷоб васеъ истифода мешавад ва хеле маъмул аст.

Барои тайёр кардани палаки худсохт аввал бояд авокаи исфаноҷро тайёр кунед. Сипас равғанро дар кадай гарм кунед, пиёз илова кунед ва то шаффоф шуданаш дар оташи миёна пазед. Сирпиёз, занҷабил, қаламфури сабз ва хокаи турмерикро илова кунед ва дар оташи миёна дар давоми 1-2 дақиқа пазед. Селлои помидорро илова кунед ва то даме ки омехта равған боқӣ монад, ҷӯшонед ва пайваста омехта кунед. Пюре спанак ва 2 қошуқ об илова кунед, хуб омехта кунед ва дар оташи миёна 2 дақиқа пазед. Намак, гарам масала ва креми тару тоза илова кунед ва хуб омехта кунед. Панирро илова кунед, оҳиста омехта кунед ва дар оташи миёна 1-2 дақиқа дигар пазед. Исфаноҷро бо панири косибӣ гарм хизмат кунед.

Баъзе маслиҳатҳо барои сохтани дорухои комили палак панир. 1. Исфаноҷро аз 2 то 3 дақиқа холӣ кунед. Агар шумо исфаноҷро муддати дароз ҷӯшонед, исфаноҷ ранги худро гум мекунад ва шарбати Palak Paneer торик мешавад. 2. Барои тару тоза кардани исфаноҷ ҷумбонаро дар зери оби хунук иҷро кунед. Ин раванди пухтани исфаноҷро қатъ мекунад. Ин як қадами хеле муҳим дар дорухат Палак Панер аст, зеро шумо намехоҳед исфаноҷро пазед. 3. Мо масалан гарамро дар аввал илова намекунем, зеро пештар илова кардани он талх мешавад.

Ин комбинатсияи спанак ва панир на танҳо серғизо аст, балки омезиши аҷиби таъми, матн ва мазза мебошад. Панир дар ин дорухати худсохти палак панир бирён карда шудааст, то маззаи иловагӣ илова кунад. Шумо метавонед, агар лозим бошад, шумо метавонед қисмҳои панирро бе пухтан илова кунед.

Панири худсохти палак бо ротис ё паратас хизмат кунед.

Аз дорухат аз палак панир лаззат баред | Панҷобӣ палак панир | панелҳои худсохти палак | исфаноҷ бо панири косибӣ e | бо аксҳои қадам ба қадам муфассал дар зер.


Дорухат палак матар панир сабзи | палак матар панир масала | спанак ва нахудн сабз сабзи | Панҷабӣ палак матар сабзи |

палак матар панир сабзи дорухат | палак матар панир масала | спанак ва нахудн сабз сабзи | Панҷабӣ палак матар сабзи | бо 65 тасвири аҷиб.

палак матар панир сабзи дорухат | палак матар панир масала | спанак ва нахудн сабз сабзи | Пунҷабӣ палак матар сабзи як сабзи ба таври печида ва болаззат аст. Омӯзед, ки чӣ тавр исфаноҷ ва нахӯди сабз сабзи созед.

Барои тайёр кардани палак матар панир сабзи равғанро дар як табақи чуқури часпанда гарм кунед, тухми зира ва асафоетидаро илова кунед ва дар оташи миёна 30 сония пазед. Исфаноҷро илова кунед ва дар оташи миёна 3 дақиқа пазед. Панир, нахӯди сабз, хокаи турмерик, хокаи чили, шир, гарам масала, хокаи тухми кориандр-зира ва намакро илова кунед, хуб омехта кунед ва дар оташи миёна 2-3 дақиқа пазед, баъзан омехта кунед. Гарм хизмат кунед.

Ин табақи зуд ва осон ва беасос се компонентҳои дӯстдоштаи шуморо-спанак, панири косибӣ ва нахӯди сабзро ҷамъ меорад. Ҳарорат кардани компонентҳои ҳаррӯза ва як пораи хокаҳои маъмулии ҳанут ба трио таъми афсонавӣ мебахшад. Ҳамин тариқ, масалаи санҷиш бояд ҳатман санҷида шавад!

Ин исфаноҷи ҳаррӯзаи зуд ва нахӯди сабз каме обдор аст, зеро исфаноҷро тавре пухтаанд ва омехта накардаанд, аммо ба ҳар ҳол таъми хеле хуб дорад, ки шумо ҳатто дар бораи мутобиқат фикр кунед. Онро аз тару тоза тоза кунед! Ин сабзи бо нонҳои Ҳиндустон ҳама намудҳо, хоҳ ротис ё фулка зебо ба ҳам мепайвандад.

Ҳама одамони солим аз ҷиҳати саломатӣ, аз ҷумла беморони диабети қанд, дил ва фарбеҳӣ метавонанд равғанро то 2 қошуқ кам кунанд ва ин парҳези панҷобиро дар парҳези худ дохил кунанд. Онҳо инчунин метавонанд интихоби худро дар байни панири пурраи фарбеҳ ва панири равғании паст анҷом диҳанд. Ин сабзи анбори дигар маводи ғизоии асосӣ ба монанди нахи, витамини А, витамини С, оҳан, мангний ва фосфор аст.

Маслиҳатҳо барои палак матар панир сабзи. 1. Шумо метавонед панири тайёр харед ё дар хона панир тайёр кунед. Онро пешакӣ тайёр кардан мумкин аст ва дар яхдон низ ҷойгир кардан мумкин аст. 2. Исфаноҷро аз ҳад зиёд напазед, вагарна он метавонад ранги худро гум кунад. 3. Агар шумо равғанро камтар истифода баред, пас мо тавсия медиҳем, ки шумо дар оташи суст пухтан гиред. 4. Инчунин, агар лозим бошад, каме об пошед, то спанак ба чойник часпад. 5. Ин сабзиро метавон бастабандӣ кард ва ба кор бурд.

Аз рецепт аз палак матар панир сабзи лаззат баред | палак матар панир масала | спанак ва нахудн сабз сабзи | Панҷабӣ палак матар сабзи | бо аксҳои қадам ба қадам.


  • 1 пиёла = 240 мл
  1. Панир – 250 грамм
  2. Пиёз ва#8211 1/2 коса (хамир)
  3. Равғани зайтун – 1 tbsp
  4. Помидор ва#8211 1/3 коса (пюре)
  5. Исфаноҷ ва#8211 1 пиёла (сафед ва пюре)
  6. Занҷабил-сирпиёз хамираи – 1/2 tbsp
  7. Чили сабз ва#8211 5-7 (гармии мӯътадил)
  8. Хокаи зира – 1/2 tsp
  9. Хокаи кориандр – 1/3 tsp
  10. Хокаи чили сурх – 1/3 tsp (гармии мӯътадил)
  11. Хокаи турмерик ва#8211 1/3 tsp
  12. Намак ва#8211 мувофиқи талаб
  13. Шакар дона – 1 қошуқ
  14. Креми тару тоза – 2 tbsp

Тайёрии пешакӣ

  1. Панирро ба мукааб бурида, дар оби ширгарм тар кунед.
  2. Исфаноҷро ҳадди аксар 1 дақиқа тоза кунед.
  3. Дар як протсессори хӯрокворӣ пиёз ва хамираи чили сабз, алоҳида авокадо помидор ва сипас авокаи исфаноҷро тайёр кунед.

Дастурҳои пухтупаз

  1. 1 қошуқ равғанро гарм кунед ва панирро бирён кунед (ихтиёрӣ)
  2. Дар ҳамон як табақ боз 1/2 қошуқ равғани дигар илова кунед (Агар шумо қадами дар боло зикршударо гузаред, пас 1 қошуқ равған илова кунед).
  3. Пас аз он ки тафсонда мешавад, оҳиста хамираи пиёз-чили ва хамираи занҷабил-сирпиёз илова кунед. Омехтаро дар оташи паст то миёна пазед, вақт аз вақт об илова кунед, то он ба пойгоҳ часпад.
  4. Пас аз он, ки омехтаи дар боло зикршуда каме қаҳваранг мешавад, пас аз он пюраи помидор илова кунед, омехта кунед ва сипас хокаи зира, хокаи кориандр, намак, шакар, хокаи чили сурх ва хокаи гарам масала илова кунед.
  5. Масалаи дар боло пухтаро то он даме ки рехтани равғанро оғоз кунед, ки шумо пас аз 15-20 дақиқа пай мебаред.
  6. Пюраи спанак илова кунед.
  7. Барои танзими консентратсия об илова кунед ва сипас панир ва қаймоқи тоза илова кунед.
  8. Ниҳоят, мавсимро тафтиш кунед.
  9. Гарм хизмат кунед.

Палак Панир - Пухтупази фишори фаврӣ

Нашр шудааст 15 феврали соли 2018 Навсозии 22 апрели соли 2020 Аз ҷониби Meeta Arora 137 Шарҳҳо | Ин паём метавонад дорои истинодҳои шарикӣ бошад. Ҳамчун шарики Amazon ман аз хариди мувофиқ ба даст меорам.

Палак Панир яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар шимоли Ҳиндустон мебошад. Он бо исфаноҷ ва панири косибӣ, ки бо занҷабил, сирпиёз, пиёз ва ҳанутҳои хушбӯй пухта мешавад. Ин як нусхаи соддагардонидашудаи як дегхонаи аслии палакест, ки дар Instant Pot сохта шудааст ва барои тайёр кардан ҳамагӣ 20 дақиқа вақт лозим аст. Ин як табақи серғизои гиёҳхорон, бидуни глютен ва кам карб аст.

Pot Potak Paneer фаврӣ бо исфаноҷ ва панири косибии Ҳиндустон сохта шудааст. Боз як табақи машҳури Ҳиндустони Шимолӣ вуҷуд дорад, Хардал Гринс Сааг, ки хеле шабеҳ аст, аммо он ҳам бо сабзаи хардал ва ҳам исфаноҷ тайёр карда мешавад. Агар шумо хоҳед, ки ин табақро гиёҳхорон тайёр кунед, аз дорухои Palak Tofu дидан кунед. Ва агар шумо хоҳед, ки ба ҷои Панир мурғро дохил кунед, аз чӯҷаи машҳури ман санҷед.

Чӣ тавр Палак Панирро дар деги фаврӣ сохтан мумкин аст?

Ин табақ осон аст, ба шумо компонентҳои зиёд лозим нест. Асосӣ - пиёз, помидор, занҷабил, сирпиёз ва баъзе ҳанут. Ва берун аз исфаноҷ ва панир. Ман як қуттии исфаноҷи кӯдакро аз Костко истифода кардам.

1 - Кӯзаи фавриро оғоз кунед ва занҷабил, сирпиёз ва пиёзро дар як каме равған, дар якҷоягӣ бо тухми зираи хушбӯй пазед. Сипас помидор ва ҳанут илова кунед. Ман пиёз ва помидорро буридаам. Аммо шумо метавонед онҳоро ба қисмҳои калон буред, зеро мо онҳоро баъдтар омехта хоҳем кард.

2- Сипас исфаноҷ ва пухтупазро барои 2 дақиқа илова кунед. Ман бартарӣ медиҳам, ки пас аз 5 дақиқаи пухтупаз фишорро озод кунам. Ин барои нигоҳ доштани ранги зебои спанак кӯмак мекунад.

3 - Ман барои омехта кардани компонентҳо як блендери таъмидро истифода мебарам. Шумо метавонед онро бо назардошти хоҳиши худ дағал гузоред ё ҳамвор кунед. Агар шумо як блендери ғӯтонда надошта бошед, ба блендери тахтача ё протсессори хӯрокворӣ интиқол диҳед, то омехта кунед.

4 - Панир ва каме гарам масаларо омехта кунед ва 5 дақиқа истироҳат кунед. Ин ба панир кумак мекунад, ки мулоим шавад ва дар мазза тар шавад. Ман панирро намепазам, аммо агар шумо онро каме бирён карданро афзалтар донед, он ҳам комилан кор мекунад. Палак Панир омода аст бо биринҷ, нон ё паратас хизмат карда шавад.


Компонентҳои Палак Панир

  • Панир 250 грамм
  • 2 қошуқи равған
  • 3 қаламфури сурх
  • 4 tablespoon пиёз minced
  • 2 қошуқи занҷабил
  • намаки орди мувофиқи талабот
  • 1 қошуқи хокаи косури мети
  • 1/4 коса яхмос тару тоза
  • 2 дона спанак
  • 1 қошуқи тухми зира
  • 1 1/2 қошуқи сирпиёз
  • 4 қаламфури сабз
  • 1 қошуқи хокаи кориандр
  • 1/2 қошуқи хокаи зира
  • 2 қошуқ равған
  • 1 тира хокаи чили зард

Чӣ тавр сохтани Палак Панир

Қадами 1 Исфаноҷро барои Palak Paneer бишӯед ва ҷӯшонед

Барои мулоим кардани панир онро муддате дар об тар кунед. Панирро ба мукаабҳои хурд буред ва дар як ҷо нигоҳ доред. Барои он ки исфаноҷ аз зинокорӣ озод бошад, онро дар об тар кунед ва каме рози намак илова кунед. Сипас исфаноҷро бодиққат тоза ва бишӯед. Ҳоло як табақи чуқурро ба оташи миёна гузоред ва ба он исфаноҷ илова кунед. Пӯшед ва пазед, то исфаноҷ мулоим ва мулоим шавад. Ба шумо ҳеҷ об илова кардан лозим нест, зеро спанак дар оби худаш пухта мешавад. Пас аз пухтан, 100 грамм спанакро гирифта, хуб дар як коса реза кунед. Пас аз он, исфаноҷи боқимондаро пюре карда, дар як сӯ нигоҳ доред. (Эзоҳ: Шумо метавонед спанакро низ сафед кунед.)

Қадами 2 Пюраи спанакро бо ҳанут пухтан

Ҳоло табақро ба оташи миёна гузоред ва дар он равған гудохта кунед. Ба он тухми зира дар якҷоягӣ бо нисфи тамоми қаламфури сурх илова кунед. Бигзор онҳо чанд сония ором шаванд ва сипас сирпиёз, пиёз, қаламфури сабз, занҷабил илова кунанд. Хуб чошн кунед ва сипас хокаи кориандр, хокаи зира, хокаи метори касиор ва намак илова кунед. Хуб омехта кунед ва 2 дақиқа пазед. Ниҳоят, яхмос ва исфаноҷи пюре илова кунед ва 2-3 дақиқа пазед.

Қадами 3 Панирро дар ин чошнии исфаноҷ пазед ва гарм хизмат кунед

Ниҳоят, ба он панири мукааб илова кунед ва оҳиста хуб омехта кунед. 2 дақиқа пазед ва сипас дар он равған бо креми тоза ва хокаи қаламфури зард илова кунед. Як дақиқаи дигар пазед ва бо қаймоқи тару тоза, равған ва баргҳои кориандр оро диҳед. Бо Мисси Роти ё Макки Ки Роти гарм хизмат кунед.


Компонентҳои Палак Панир

  • 500 грамм спанак, пухта
  • 15-16 мукаабҳои панирӣ
  • 2 tbsp равған
  • 1 қошуқи тухми зира
  • 1 барги халиҷ
  • 1 қошуқи занҷабил, биносту бурида
  • 1 tsp сирпиёз, биносту бурида
  • 1 пиёла хамираи пиёз (судак), завҷааш
  • 1/2 пиёла помидор, пухта
  • 2 қошуқи намак
  • 1/2 қошуқи масал гарам
  • 1/2 қошуқи қаламфури сурх, ориз
  • 1/2 қошуқи хокаи кориандр
  • 2 адад кардамони сиёҳ (мазлумон)
  • 1 қошуқи крем

Дорухат палак панир | тарзи тайёр кардани дорухои дорухои палак панир

дорухат палак панир | тарзи тайёр кардани дорухои дорухои палак панир бо дорухои муфассали акс ва видео. як дорухат панири рангаи солими сабз, ки асосан аз хамираи ғафси пюре спанак омода карда шудааст. асосан, дорухати осони палак панир аз таомҳои машҳури Ҳиндустон ё таомҳои панҷабӣ сарчашма мегирад ва маъмулан бо тандыр роти & amp naan хизмат карда мешавад. Роҳҳои зиёде барои омода кардани он вуҷуд дорад, аммо ин як карри панири косибӣ ба исфаноҷи тарабхона аст.
дорухат палак панир | тарзи тайёр кардани дорухои дорухои палак панир бо зина ба зина сурат ва видео дорухат. ҳастанд карри бешумор панир ё рецептҳои панир, ки аз таомҳои машҳури панҷабӣ сарчашма мегиранд. ҳар яки онҳо дар таъми, матн ва мутобиқати худ фарқияти нозук ва гуногуншаклиро нигоҳ медорад. яке аз чунин беназир, яке аз курри палаки ранги сабз палак панир бо мукаабҳои панир, гарам масала ва дигар ҳанутҳо мебошад.

Ман ҳамеша як мухлиси ашаддии дастурҳои панир ва хусусан карриҳои панири шимолии Ҳиндустон барои роти ё чапати будам. аммо ман замимаи махсусе дорам ба дорухат палак панир ва аз ин рӯ, он маъмултарин дорухои панир дар хонаи ман аст. шояд он дар муқоиса бо дигар карриҳое, ки ранги сурх ё норанҷӣ доранд, ранг ва матн бошад. ранги кабуди сабзи торик бо мукаабҳои панири мулоим ва тендери пухташуда ин табақро лабони осмонро мезанад. Умуман, ин карри асосан бо ротӣ ё нон дода мешавад, аммо ман ҳатто бо биринҷ ва пори низ лаззат мебарам. махсусан, биринҷ ва палави ҷолиб дӯстдоштаи шахсии ман аст ва ман кафолат медиҳам, ки ҳар дафъае, ки ман ин омодагиро анҷом медиҳам палак карри. Ман сахт мехоҳам, ки ин комбинатсияро санҷам ва фикру мулоҳизаҳои худро дар фасли шарҳҳо мубодила кунам.

илова бар ин, ман мехостам чанд маслиҳат, пешниҳод ва вариантҳоро барои услуби тарабхонаи дорухат палак панир. аввалан, ман дар ин дорухат панири худсохтро истифода кардам, ки онро пеш аз илова кардан ба карри бирён карда будам. ҳамчунин, агар шумо панири мулоим ва тарро афзалтар донед, пеш аз пухтан онҳоро дар оби гарм тар кунед. дуюм, ман помидор ва пиёз бо дигар ҳанутҳои хушк илова кардам. Аслан, ман ин маслиҳатро аз як ошпаз гирифтам, то помидорро барои туршӣ илова кунам, аммо агар шумо нахоҳед, онро гузаред. дар охир, барои версияи вегетариании палак панир, ҳамчун алтернатива ба мукаабҳои панир, мукаабҳои тофу дар асоси сояро истифода баред. инчунин дар қадами охирин яхмосро гузаронед.

дар охир, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки шахси маро тафтиш кунед коллексияи дорухои беҳтарин панирҳои карри бо ин навиштаи дорухат палак панир. он дорои рецептҳо ба монанди кадаи панир, матар панир, чили панир, панир масала масала, хоя панир, панир ялфрези, панир колхапури ва панир кофта карри. Илова бар ин, ман аз шумо хоҳиш мекунам, ки коллексияи дигари рецептҳои шабеҳи маро тафтиш кунед, ба монанди


Вегетариании Ҳиндустон Палак Панир Бо Рикотта

Панир нест? Масъалае нест! Ин дорухои камвазнини палакии палак (ё панир, дар ҳақиқат) -ро бо панири рикотта ба ҷои панири анъанавии Ҳиндустон созед. Агар шумо дар шаҳри худ манбаи панир надошта бошед, шумо ба ҳар ҳол метавонед аз палак панир - исфаноҷ ва панири ҳиндӣ лаззат баред. Барои тайёр кардани ин табақ спанак аз рикоттаи камравған ё камравған истифода баред. Дар ин дорухат ба шумо лозим аст, ки панири рикоттаи тару тозаи ширро истифода баред, на намуди боркаше, ки дар зарфи пластикӣ меояд. Агар шумо ин корро накунед, тамоман дигар хел мешавад!

Ин дорухат қадами муқаррарии пухтани исфаноҷро, ки аксари дастурҳои исфаноҷи Ҳиндустон талаб мекунанд, аз даст медиҳад. Агар шумо хоҳед, ки кабудии худро пухта равед, пеш аз он ки ба рикоттаи пухта илова кунед. Одатан хӯрокҳои сабзавоти Ҳиндустон, ба монанди ин, дар баробари як табақ биринҷи сафеди пухта дода мешаванд, гарчанде ки шумо бешубҳа биринҷи қаҳваранг ё дигар дони ғалладонаро истифода бурда метавонед. Мо майл дорем, ки биринҷро партоем ва танҳо онро мустақилона бихӯрем.

Ба ин панири афсонавии palak бо як тарафи пакораҳои панир барои хӯроки пурраи гиёҳхории Ҳиндустон хизмат кунед. Ин панели палаки ҳиндӣ бо дорухати рикотта гиёҳхорон аст ва ҳама компонентҳо инчунин аз глютен иборат нестанд.