Муссака

Равғанро дар як табақ гарм кунед, пиёз ва сирпиёзро барои мулоим кардани 3-4 дақиқа илова кунед.Гӯшти қошуқро илова кунед ва 10 дақиқа пазед, сипас хамираи помидор, 100 мл об ва чошнии worcesterhire рехт ва намак ва қаламфури илова кунед. Омехта дар оташ нигоҳ дошта мешавад, то афшура кам шавад.

Сабзавотро дар оби шӯр ҷӯшонед ва вақте ки онҳо омодаанд. Пюре созед, ки дар он равған ва шир гузоштаед ва дар охир панир ва петрушка решакан кунед.

Табақи ба гармӣ тобоварро молидан ва дар поёни он як қабати тунуки авокадо гузоред, гӯштро илова кунед ва дар охири боқимондаи пюре гузоред ва 2 қошуқи панири пармезанро пошед.


30 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед


Видео: How To Make Greek Moussaka. Akis Petretzikis (Октябр 2021).