Рецептҳои анъанавӣ

Картошка пухта дар ду ранг

Картошка пухта дар ду ранг


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Дар Фаронса ман фаҳмидам, ки беҳтарин картошка пухта, ки дар тарабхонаҳои интихобкарда тайёр карда мешаванд, аз картошкаи сафеди харобшудае тайёр карда мешаванд, ки дар пӯсташон ҷӯшонида ва гарм карда майда карда мешаванд. Ғайр аз ин, картошкаи маъмулии пухта одатан аз картошка пӯст карда мешавад ва тавзеҳи он содда аст, онҳо крахмал ва таъми худро нигоҳ медоранд ва обро намегиранд, агар он дар қисмҳои оби шӯр пухта пухта шавад. Матни он аз кафки картошка, ки мо одат кардаем, фарқ мекунад, аммо таъми олӣ дорад.

Картошкаро бо об ва намаки баҳр напазед, гарм тоза кунед ва бо пресс майда кунед (на бо блендер ё миксер). Шири гармро илова кунед, ки дар он ман равған гудохта шуда, каме равғани зайтун, намаки баҳр рехта, сими мудавварро хуб омехта кунед, дар охири он бо қаламфури сафед пошед.

Маҳз ба ҳамин тариқ, картошкаи бунафш тайёр карда мешаванд, ки ҳангоми тайёр кардани пюре мо метавонем ба таркиби он каме сметана илова кунем.

Бо ҳалқаи васлшаванда пюри сафедро дар поя гузоред ва бо ёрии халтае, ки дар қаннодӣ истифода мешавад, авокаи бунафшро илова кунед. Ҳама чиз оддӣ ва осон аст ва натиҷа на танҳо зебо, балки хеле болаззат аст, ман ба шумо иштиҳои хуб мехоҳам!


8 Дорухат нони картошкаи сабук

Нони картошка лазизест, ки дар аксари нонвойхонаҳо мавҷуд аст ва ҳатто қариб ба ҳама писанд меояд, хусусан он вариантҳое, ки бо панири косибӣ, андова ё дигар пурҳо пур карда шудаанд, дуруст? Ин метавонад ҳатто бошад, аммо агар шумо кӯшиш кунед, ки парҳези парҳезро нигоҳ доред ва камтар калория истеъмол кунед, беҳтар аст аз нонпазӣ худдорӣ кунед.

Шумо метавонед як нусхаи нони картошкаи сабукро дар хона омода кунед, камтар картошка истифода баред, аз миқдори зиёди орд ва пур кардани калорияҳо канорагирӣ кунед. Дар зер шумо версияҳои пошидан, орди гандум, панири камравған, сабзӣ, орегано ва дигар растаниҳо ё тухмҳо, ба монанди тухмиҳои чиа ва зағирро хоҳед ёфт, ки кӯшиш мекунанд миқдори нах ва маводи ғизоии дорухатро зиёд кунанд. Ба ҷои картошкаи маъмулии англисӣ, шумо метавонед картошкаи ширин ё мандиокинҳаро иваз кунед. Баъзе аз дастурҳо ва иштиҳои хубро санҷед!

1. Дорухат барои нони картошкаи сабук

компонент:

  • 1 ҳаб аз хамиртуруши органикӣ
  • ¼ пиёла оби гарм
  • 3 картошка пухта ва гудохта
  • 2 ½ tablespoons яхмос сабук сабзавот
  • 50 г шакар демерара
  • 1 қошуқи намак
  • 1 пиёла шири равғанӣ
  • 1 дона тухм
  • 4 ½ пиёла орди гандумӣ.

Усули омодагӣ:

Оғоз кардани хамиртурушро дар оби гарм оғоз кунед ва онро ҷудо кунед. Дар як коса картошкаи пухта ва бухуршуда, қаймоқи сабзавот, шакар, намак ва шири гармро омехта кунед. Бигзор он об шавад, хамиртуруш ва тухмро илова кунед. Ду пиёла орди гандум илова кунед ва бо қошуқи чӯбӣ хуб омехта кунед. Оҳиста -оҳиста боқимондаи ордро то гирифтани массаи якхела илова кунед. Хамирро ба рӯи ҳамворе пошед, ҷойгир кунед ва то нарм шудани хамир хуб хамир кунед. Табақи нонпазиро равған молед, хамирро ҷойгир кунед, пӯшед ва бигзоред, ки ҳаҷми дукарата баланд шавад. Тӯбчаҳои хурди андозаи дилхоҳ созед ва онҳоро дар варақи нонпазӣ дар паҳлӯи якдигар ҷойгир кунед. Пӯшед ва то дучанд шудани ҳаҷм баланд шавад. Танӯрро то 200 дараҷа гарм кунед, то қаҳваранги тиллоӣ. Хизмат кунед.

2. Дорухат барои нони картошкаи сабук бо қатраҳои турш

компонент:

  • 1 пиёла хамиртуруш
  • 1 пиёла картошка судак ва пухта
  • ¼ пиёла равғани зайтун
  • ¼ пиёла об
  • 1 қошуқи тухми зағир
  • намак мечашонем.

Усули омодагӣ:

Ҳама компонентҳоро дар як коса дохил кунед, сар карда аз хушк ва сипас моеъҳо. Хамирро то нарм пазед, ба нони инфиродӣ табдил диҳед ва дар варақаи нонпазии равғаншуда ҷойгир кунед. Дар танӯрҳои пешакии гармшуда дар давоми ним соат ё то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед. Муносибат ва хидматро интизор шавед!

3. Дорухат барои нони сабук ва кулли картошка

компонент:

  • 20 г хамиртуруши хушк
  • 1/2 пиёла оби гарм
  • 1 қошуқи шакар
  • 1 картошка калон пӯст
  • 2 пиёла об
  • 1 қошуқи намак
  • 1/3 шакар
  • 1/3 пиёла равғани растанӣ
  • 1 қошуқи намак
  • 6 пиёла шири равғанӣ
  • 15 пиёла орди гандумӣ.

Усули омодагӣ:

Хамиртурушро дар оби гарм бо як қошуқи шакар пароканда кунед. Бигзор он хушк шавад. Дар ҳамин ҳол, картошкаро дар ду пиёла об ва як қошуқи намак то хушк пазед. Холӣ кунед, оби пухтупазро захира кунед ва картошкаро бо чангак хамир кунед. Дар як коса картошка пухта, оби нонпазӣ, 1/3 пиёла шакар, сабзавоти холӣ, як қошуқ намак, шир илова кунед ва хуб омехта кунед. Сипас хамиртуруши захирашуда, орд ва омехтаро то ба даст овардани массаи якхела илова кунед.

Ин хамирро ба рӯи ҳамвор ва молида гузоред ва тақрибан 10 дақиқа тар кунед. Ин хамирро дар варақаи нонпазии равғаншуда ҷойгир кунед ва бо латта пӯшед. Барои истироҳат то дучанд шудани ҳаҷм, барои 1h30. Сипас нонро ба андозаи дилхоҳ шакл диҳед ва бигзоред то 60 дақиқаи дигар нишинад. Сипас онро дар танӯре, ки пешакӣ гарм карда мешавад, барои 1 соат оҷур кунед. Хизмат кунед!

4. Дорухат барои нони картошкаи бе глютен ва бе лактоза

компонент:

  • 800 г картошкаи судак ва чайида
  • 150 г қатраҳои туршӣ
  • 150 грамм абрӯвони ширин
  • 2 дона тухм
  • 150 мл равғани растанӣ
  • 150 мл оби гарм
  • намак мечашонем
  • таъми орегано
  • райхон ҳамчун мазза.

Усули омодагӣ:

Дар об ва равған омехта кунед. Сипас онҳоро бо ҳама компонентҳои дигар дар як коса гузоред. Ҳама чизро то гирифтани массаи якхела омехта кунед. Бо истифода аз қошуқ хамирро ҷудо кунед ва донаҳо созед. Онҳоро дар як табақи нонпазии равғаншуда ва хунук ҷойгир кунед ва ба танӯрҳои пешакии гармшуда баргардед. Пухтан то Браун тиллоӣ. Хизмат кунед!

5. Дорухат барои нони картошкаи сабук бо минаҳои орегано ва панир

компонент:

  • 1 ҳаб аз хамиртуруши органикӣ
  • ¼ пиёла оби гарм
  • 3 картошка пухта ва гудохта
  • 150 грамм минаи панир
  • 2 ½ tablespoons яхмос сабук сабзавот
  • 50 г шакар демерара
  • таъми орегано
  • 1 қошуқи намак
  • 1 пиёла шири равғанӣ
  • 1 дона тухм
  • 4 ½ пиёла орди гандумӣ.

Усули омодагӣ:

Оғоз кардани хамиртурушро дар оби гарм оғоз кунед ва онро ҷудо кунед. Дар як коса картошкаи пухта ва бухуршуда, қаймоқи сабзавот, шакар, намак ва шири гармро омехта кунед. Бигзор он об шавад, хамиртуруш ва тухмро илова кунед. Ду пиёла орди гандум илова кунед ва бо қошуқи чӯбӣ хуб омехта кунед. Оҳиста -оҳиста боқимондаи ордро то гирифтани массаи якхела илова кунед. Орегано илова кунед ва хуб омехта кунед. Хамирро ба рӯи ҳамворе пошед, ҷойгир кунед ва то нарм шудани хамир хуб хамир кунед. Табақи нонпазиро равған молед, хамирро ҷойгир кунед, пӯшед ва бигзоред, ки ҳаҷми дучанд зиёд шавад. Бо илова кардани пораҳои минаи панир дар дохили худ тӯбҳои андозаи дилхоҳ созед. Онҳоро дар як варақаи нонпазӣ паҳлӯ ба паҳлӯ гузоред. Пӯшед ва то дучанд шудани ҳаҷм баланд шавад. Танӯрро то 200 ° C то гарм шудани қаҳваранг пешакӣ гарм кунед. Хизмат кунед.

6. Дорухат барои нони картошкаи сабук

компонент:

  • 1 пиёла хамиртуруш
  • 1 пиёла картошкаи ширин судак ва хамир карда мешавад
  • ¼ пиёла равғани зайтун
  • ¼ пиёла об
  • 1 қошуқи чиа
  • таъми орегано
  • намак мечашонем.

Усули омодагӣ:

Ҳама компонентҳоро дар як коса дохил кунед, аввал аз хушк ва сипас моеъҳо. Хамирро то нарм пазед, ба нони инфиродӣ табдил диҳед ва дар варақаи нонпазии равғаншуда ҷойгир кунед. Дар танӯрҳои пешакии гармшуда дар давоми ним соат ё то қаҳваранги тиллоӣ оҷур кунед. Муносибат ва хидматро интизор шавед!

7. Дорухат барои нони картошкаи сабзӣ

компонент:

  • 20 г хамиртуруши хушк
  • 2 сабзӣ завҷааш
  • 1/2 пиёла оби гарм
  • 1 қошуқи шакар
  • 1 картошка калон пӯст
  • 2 пиёла об
  • 1 қошуқи намак
  • 1/3 шакар
  • 1/3 пиёла равғани растанӣ
  • 1 қошуқи намак
  • 6 пиёла шири равғаннок
  • 15 пиёла орди гандумӣ.

Усули омодагӣ:

Хамиртурушро дар оби гарм бо як қошуқи шакар пароканда кунед. Бигзор он хушк шавад. Дар ҳамин ҳол, картошкаро дар ду пиёла об ва як қошуқи намак то хушк пазед. Холӣ кунед, оби пухтупазро захира кунед ва картошкаро бо чангак хамир кунед. Дар як коса картошка пухта, оби нонпазӣ, 1/3 пиёла шакар, сабзавоти холӣ, як қошуқ намак, шир илова кунед ва хуб омехта кунед. Сипас хамиртуруши захирашуда, сабзии завҷааш, ордро илова кунед ва то омехтаи якхела ба даст оред.

Ин хамирро ба рӯи ҳамвор ва молида гузоред ва тақрибан 10 дақиқа тар кунед. Ин хамирро дар варақаи нонпазии равғаншуда ҷойгир кунед ва бо латта пӯшед. Барои истироҳат то дучанд шудани ҳаҷм, барои 1h30. Сипас нонро ба андозаи дилхоҳ шакл диҳед ва бигзоред то 60 дақиқаи дигар нишинад. Сипас онро дар танӯре, ки пешакӣ гарм карда мешавад, барои 1 соат оҷур кунед. Хизмат кунед!

8. Дорухат нони картошкаи сабук бо пур кардани синаи туркӣ

компонент:

  • 1 ҳаб аз хамиртуруши органикӣ
  • 1 қошуқи шакар demerara
  • 1 пиёла шири нимтайёр
  • 1 пиёла орди гандумӣ
  • 1 картошка судак, тоза ва хамир карда мешавад
  • намак мечашонем.

Усули омодагӣ:

Хамиртуруши бо шакар дар як шиша парокандашударо ҷудо кунед. Дар як коса шир, ним пиёла орд илова кунед ва то нарм шудан омехта кунед. Хамиртуруши захирашударо илова кунед ва хуб омехта кунед. Контейнерро бо матое пӯшед ва бигзоред, ки ҳаҷми он тақрибан 40 дақиқа дучанд шавад. Пас аз ин давра, намак, картошка ва боқимондаи ордро илова кунед. Барои ба даст овардани массаи якхела хуб хамир кунед. Брон кунед.

Дар як коса синаи мурғи мурғ, шӯр ва ореганоро омехта карда омехтаи қаймоқӣ ташкил кунед. Хамирро ба 14 дона тақсим кунед. Мармари дар кафи дастатонро кушоед, дар марказ каме пур кунед, буридаҳоро як -як пӯшед ва шакл диҳед. Ба варақаи нонпазии равғаншуда молед ва дар давоми 20 дақиқа истед. Сипас онро дар 200 дараҷа дар давоми 40 дақиқа ё то Браун тиллоӣ пазед. Хизмат кунед!

Бо наздик шудани рӯзҳои истироҳат, одамон аксар вақт дар бораи хӯрокҳои бештар калориянок фикру хоҳиш доранд. Қисмҳои пухта яке аз онҳост, бо самбӯсаҳои анъанавӣ пур карда мешаванд. Оё шумо мехоҳед версияи сабуки хӯроки барро лаззат баред? Пас, чӣ тавр тайёр кардани самбӯсаи гӯшти қима? Куки метавонад гӯшт бошад

Маълум аст, ки парҳези детокс як парҳези маҳдудкунандаест, ки бояд ҳадди аққал як ҳафта истеъмол карда шавад, то вазни зиёдатиро аз байн бардорад ва баданро холӣ кунад, зиёдатӣ ва токсинҳоро аз парҳези нобаробар ва танзимнашаванда хориҷ кунад. Дар наҳории детоксикация шумо метавонед истеъмоли афшураҳои детоксикатсионӣ ё дигар нӯшокиҳо, инчунин меваҳои тару тозаи табииро интихоб кунед. Агар шумо таслим нашавед саҳ


Картошка пухта дар ду ранг - Мазкр

Имрӯз ман мехоҳам ба шумо нишон диҳам, ки чӣ тавр ман картошкаи пухтаи хушбӯй ва хушбӯй тайёр мекунам. Ман мехоҳам ду дона сирпиёзро аз як руминӣ илова кунам, ки он қадар гарм нестанд ва ман картошкаро пас аз ҷӯшидан нигоҳубин мекунам. Равған ва шир дар паҳлӯи картошка ҳастанд ва пюраро мепӯшонанд, ки онро ҳамвор ва ҳам болаззат мегардонад.

Боз 3 картошкаи сафед
50-70 гр равған
1 қошуқ равған
150-200 мл шир
2 дона сирпиёз
намак

Картошкаи сабусакшударо шуста бурида ба мукааб бурида, онҳоро дар оби намакин ва як қошуқ равған ҷӯшондам, ки кафкҳои ҳангоми ҷӯшидани картошка ба вуҷудомадаро аз сӯхтан пешгирӣ мекунад.
Дар баробари картошка ман ду дона сирпиёзро ҳам гузоштам, ки ба пюре накҳати аҷибе мебахшад.
Пас аз 20-25 дақиқа, вақте ки картошка мулоим ва чангак ба осонӣ ба даруни онҳо медарояд, ман онҳоро бо спатула ба як косаи калон баровардам.
Ман онҳоро бо пресс картошка гузарондам, ман чанд қошуқ оби гармро, ки дар он онҳо ҷӯшонида шуда буданд, илова кардам, зеро он крахмал дорад ва картошкаро хуб мебандад.
Каме равған ва шири гарм илова кунед, тадриҷан бо он пресс картошка омехта кунед, то он даме ки онҳо нарм шаванд ва ягон дона картошкаи пухта намонад.
Ба бичашед намак илова кунед.

Мо картошкаи пухтаи хушбӯй ва хушбӯйро бо иловаро ва ҳама намуди стейкҳо, бо соусҳои декадентӣ ва салатҳои туршӣ пешкаш мекунем.

Ташаккур барои ташрифатон ва ман шуморо бо рецептҳои нави содда, болаззат ва шодмон интизорам!


Креми картошка

Ба об як қошуқи намак илова кунед ва табақро дар гармии миёна ҷӯшонед. Картошкаро напазед, то даме ки чангак ба онҳо каме ворид шавад. Картошкаи судакшударо холӣ кунед ва ба табақи танӯр гузоред, ки мо онро дар танӯр дар ҳарорати 180 ° тақрибан 5 дақиқа мегузорем. Тавассути ин раванд он аз оби дар онҳо боқимонда бухор мешавад ва картошка равған ва ширеро, ки мо илова мекунем, беҳтар аз худ мекунад. Пас аз 5 дақиқа, картошкаро хориҷ кунед ва дар як косаи калон ё дар деге, ки дар он ҷӯшонида шудаанд, гузоред. Картошкаи пухта ҳеҷ гоҳ бо миксер майда карда намешавад, зеро онҳо часпак мешаванд. Барои пошидани онҳо картошкаи пухтаро истифода баред. Картошка бояд хеле хуб канда шавад, то пораҳои калони картошка дар авокадо намонад.

Пас аз он ки ман онҳоро хуб майда кардам, равғани хунукро ба мукааб бурида илова кунед, бо қошуқи чӯбӣ хуб омехта кунед ва шири гармро ба риштаи борик рехт. Пюре бо қамчин заданд, намак пошед ва дар давоми 2-3 дақиқа то қаймоқ ва хуб шудан лату кӯб кунед.


Пӯсти картошкаро напартоед! Инҳо метавонанд боиси мушкилот шаванд, ба монанди ..

Ҳатто агар бовар кардан душвор ба назар расад ҳам, ин дуруст аст: картошка доруест, ки ҳуҷҷатҳои дуруст дорад.

Дар баробари нони сафед, картошка барои мақсадҳои табобатӣ ё аз даст додани вазн аз аксари парҳезҳо хориҷ карда мешавад. Аммо картошка инчунин як "чеҳраи" камтар маъруф дорад, ки олимон онро танҳо дар даҳсолаҳои охир кашф кардаанд, зеро онҳо на ҳамчун ғизо, балки ҳамчун дору омӯхта шудаанд.

Ҷолиб он аст, ки аз нуқтаи назари табобатӣ муҳимтарин минтақаи картошка худи пӯст аст, яъне қисми партофташуда. Он дорои рангҳо аз қаҳваранг то сурх, зард ё ҳатто арғувони торик.

Пӯсти картошка дорои пигментҳо (флавоноидҳо) бо амали антиоксидант ва зиддимикробӣ, витаминҳои комплексии В, нахи парҳезӣ, пайвастагиҳои феноликӣ бо таъсири танзимкунандаи фаъолияти дил мебошад.

Генетики амрикоӣ Рой Навар, аз "Хадамоти тадқиқоти кишоварзӣ", як маркази тадқиқотӣ, ки дар қатори дигар принсипҳои фаъол дар растаниҳо тахассус ёфтааст, дар пӯсти картошка на камтар аз 60 моддаҳои табобатиро фаъол кардааст.

Шарбати картошка

Бешубҳа, он аз ҳама табобатӣ самараноктар аст. Картошкаи пӯстро дар зери ҷараёни оби гарм хеле хуб шуста, ҳама хок ва ифлосҳоро бо хасу тоза мекунад, сипас қисмҳои вайроншуда ё сабзро бо корд тоза мекунанд (ранги сабзии пӯст аз заҳролудии баланд шаҳодат медиҳад).

Ҳамин тариқ тоза карда шуда, онҳо дигар ба пӯст ниёз надоранд, балки танҳо ба афшураи электрикии центрифугалӣ гузошта мешаванд ва ҳамин тариқ шарбати зард, каме абрнок ба даст меоранд, ки фавран пас аз омодагӣ истеъмол карда мешаванд, то ки барои оксид шудан вақт надошта бошанд.

Барои таъми беҳтар ҳар рӯз 400-1000 мл шарбати картошка истеъмол кунед, эҳтимолан дар якҷоягӣ бо афшураи себ ё сабзӣ. Табобат барои 15-60 рӯз гузаронида мешавад ва пас аз танаффуси 1-3 ҳафта.

Decoction аз садаф

Пеш аз пӯст кардан, картошка дар зери ҷараёни оби гарм хеле хуб шуста мешавад ва бо хасу тамоми хок ва ҳама ифлосиҳо тоза карда мешавад. Картошкаро пӯст карда, майда карда, дар як пиёла об 3-10 дақиқа ҷӯшонед, сипас хунук кунед ва филтр кунед.

Омодашавии натиҷа дар холӣ будани меъда, 2-3 пиёла дар як рӯз, дорои таъсири антиревматикӣ, зиддимикробӣ, зиддиилтиҳобӣ, реминерализатсия (дорои магний, калий, оҳан) мебошад. Садафҳое, ки пас аз тайёр кардан боқӣ мондаанд, дар шакли пӯсти гарм, ба буғумҳои аз ревматизм зарардида, экзема, ба захмҳое, ки табобаташон душвор аст, молида мешаванд.

Парранда бо пӯсти картошка

Пӯсти сабзи картошка истифода мешавад, ки одатан дар лўндаи дар сатҳи хок парваришёфта рух медиҳад. Ин пӯстро маҳин бурида, молида, ба докаи тунук печонида, дар экземаҳои сироятӣ, дар газидани кина ё дар варамҳои варам, ки дар рӯи пӯст пайдо мешаванд, печонида мешавад.

Қисмҳои сабзии картошка дар парҳез хеле заҳролуд буда, дорои глико-алкалоидҳо, моддаҳое мебошанд, ки ба системаи асаб ва эндокринии инсон таъсири зараровар доранд. Аз берун истифода бурда мешавад, аммо ин моддаҳо дорои таъсири антивирусӣ, зиддибактериявӣ мебошанд, бо занбурӯғҳои паразитӣ ва ҳашарот мубориза мебаранд.

Табобатҳои дохилӣ

* Бемориҳои дилу раг - соле ду маротиба табобат бо шарбати картошка, ки аз он як стакан (200 мл) дар як рӯз ду ё се маротиба истеъмол карда мешавад. Табобат 45 рӯз давом мекунад. Он бадан истеъмоли муҳими витамини C, витаминҳои B6, B1, B2, пигментҳои дорои таъсири антиоксидантиро меорад.

Махсусан барои пешгирии гипертония, артерити obliterans, бемориҳои диабети қанд тавсия дода мешавад. Бар зидди ихтилоли ритми дил, истеъмоли картошкаи ҷӯшонидашуда дар як ҳафта 3-4 маротиба низ тавсия дода мешавад, ки бинобар истеъмоли калий ва магний онҳо аритмия ва тахикардияи дилро пешгирӣ мекунанд.

Дар кӯҳҳои Анд картошка дар баландии 4000 м парвариш карда мешавад

* Сангҳои пешоб (урат) - Ҳар саҳар як литр шарбати картошкаи тару тоза, дар ду қисм истеъмол кунед. Даво ду ҳафта давом мекунад ва дар 3 рӯзи охирини табобат диуретикҳои қавӣ низ гирифта мешаванд (tincture арча, инфузияи омезиши зарба, думи гелос ва реши устухони харгӯш).

Ин табобат таъсири боздоштани афзоиши сангҳои гурда дорад, ки аз намакҳои кислотаи пешоб иборатанд, соҳил ва қумро аз гурдаҳо дур мекунанд. Тавсия дода мешавад, ки табобат, ки таъсири хеле қавӣ дорад, таҳти роҳбарии тиббии салоҳиятдор анҷом дода шавад.

* Адъювант дар саратони простата ва бачадон -шарбати картошка тавсия дода мешавад, ки аз он як нафар дар як рӯз ним литр менӯшад, дар табобатҳои 4-ҳафтаа ва пас аз танаффуси 4-ҳафтаа. Шарбат то ҳадди имкон тару тоза истеъмол карда мешавад ва беҳтараш аз картошка бо пӯсти сурх ё зард пурқувват карда шавад.

Таҳқиқоти ҷорӣ инчунин таъсири мустақими зиддимикробии баъзе моддаҳо дар пӯсти картошкаро ба назар мегиранд.

* Адъювант дар цистит - Картошкаи пухта ва пухта ҳамарӯза барои ишқол кардани пешоб кумак мерасонад, ки таъсири оптимизатсияи амали антибиотикҳои табиӣ ё синтетикиро, ки табобати цистит доранд, дорад.

Аз ин рӯ, агар шумо бар зидди ин беморӣ табобати зидди сироятиро риоя кунед, ҳар рӯз ҳангоми табобат картошка бихӯред. Таҳқиқотҳо нишон медиҳанд, ки дар ҳақиқат, ин парҳези alkalizing имконияти табобат кардани сироятҳои рӯдаи пешобро ба таври назаррас афзоиш медиҳад.

* Қабзияти музмин - табобат барои 1-3 рӯз тавсия дода мешавад, ки дар он картошкаи судак ва пӯстро истеъмол мекунанд. Ягона иловаҳои дар парҳез бо картошка иҷозатдодашуда инҳоянд: салат, карам, помидор, спанак, бодиринг, карафс, хӯриши лаблабу, равғани зайтуни бокира.

Илова бар ин, ҳар субҳ ва шом як стакан шарбати картошкаи тоза барои танзими флораи рӯда истеъмол карда мешавад. Ҳангоми табобат, ҳаракати ҳадди аксар вуҷуд дорад, хусусан машқҳои шикам.

Ин табобати оддӣ хеле муассир аст ва дорои ҳама компонентҳо барои рафъи ин ҳолат мебошад, зеро он ҳозима ва флораи рӯдаҳоро танзим мекунад, истеъмоли зиёди нахи парҳезиро меорад ва перисталтикаи рӯдаҳоро ҳавасманд мекунад.

* Гастрит, захми меъда - якчанд тадқиқоте, ки дар солҳои 50 -ум анҷом ёфтаанд ва мутаассифона, имрӯз номбар нашудаанд, нишон медиҳанд, ки 200 мл (як шиша) шарбати картошка, 60 дақиқа пеш аз ҳар хӯрок, ҳадди аққал 3 бор дар як рӯз нӯшида мешавад, ба ин шароит амалан мӯъҷизавӣ дорад.

Табобатҳо дар тӯли 4-6 ҳафта нигоҳ дошта мешаванд, ки дар ин муддат ба шарофати принсипҳои фаъоли афшураи картошкаи тоза, ихроҷи кислотаҳо миқдоран танзим карда мешаванд, эпителияи меъда барқарор мешаванд, ҳама ҷойҳо зуд шифо меёбанд.

Ин таъсирҳо на дар ҳама беморон рух медиҳанд (дар ин категорияи беморон, таъсири ҳама гуна табобат вобаста ба намуди инфиродӣ хеле фарқ мекунад), аммо фоизи рӯҳбаландкунандаи табобатҳо аз 38-52%аз ҷониби ҳамаи гурӯҳҳои беморон гузориш дода шудааст. тадқиқотчиён, ки ба беморон афшураи картошка мефиристоданд.

* Гепатит -Таҳқиқоти ҷопонӣ, ки соли 2006 нашр шудааст, нишон медиҳад, ки дар картошкаи сурхпоя принсипҳои фаъоли ҳифзи гепато мавҷуданд.

Ҳамчун иловаи зидди гепатит, табобатҳо дар давоми 4 ҳафта нигоҳ дошта мешаванд ва пас аз 4 танаффуси дигар, бо шарбати картошка пӯсти сурх пӯст карда мешавад, ки аз он 500-750 мл дар як рӯз дар шиками холӣ истеъмол карда мешавад.

* Гипертония - Муҳаққиқони бритониёии "Институти тадқиқоти ғизо" -и Лондон дар картошка як моддаи гипотензия (кукоамин) -ро муайян карданд, ки дар бемориҳои дилу раг хеле фаъол аст.

Афшураи картошкаро истеъмол кунед, ки аз он 200 мл субҳу шом дар 60 рӯз табобат карда мешавад, пас аз 20 рӯзи дигар танаффус. Табобати афшураи картошка фишори хунро паст мекунад ва фишори баланди хунро пешгирӣ мекунад.


Ҳама мехоҳанд аз ин сирпиёз картошка пухта чашанд. Ман онро нимрӯз озмудам ва дар ду соат табақи дигар сохтам & # 8211 афсонавӣ аст!

Картошкаи пухта бо пиёз ва сирпиёз болаззат аст. Тӯбчаҳои пюре аз берун кранчӣ, вале дарун мулоим мебошанд. Онҳоро низ санҷед. Дар дорухат қадам ба қадам дар сатрҳои зерин шарҳ дода шудааст. Ба ман бовар кунед, ин умуман мушкил нест!

Компонентҳои зарурӣ:

  • 600 гр картошка пухта
  • 1 тухм, 4 дона сирпиёз
  • 230 гр пиёз (1 пиёз калон)
  • 1-2 қошуқ орди гандумӣ, намак, ќаламфури сиёҳ
  • Нонрезаҳо, гиёҳҳои тару тоза (бодиён, parsley сабз), мечашонем

Усули тайёр кардан:

Пиёзро пӯст кунед ва майда буред.

Дар як табақ каме равғани офтобпараст гузоред. Вақте ки он гарм мешавад, пиёзро илова кунед ва дар оташи паст то тилло бирён кунед.

Картошкаро дар оби намакин ҷӯшонед. Мо онҳоро тоза мекунем ва мегузаронем, то авокадо гирем. Сирпиёзро пӯст кунед, онро бо фишор майда кунед ва ба картошка пухта илова кунед. Хуб омехта кунед. Сипас тухми кӯфташуда ва 1-2 қошуқ орди гандумро илова кунед. Омехта набояд хеле ғафс бошад. Мавсими бо намак ва ќаламфури сиёҳ хоки мечашонем. Гиёҳҳои дӯстдоштаи худро илова кунед.Бо истифода аз қошуқ каме омехтаро ба табақе, ки бо коғаз нонпазӣ аст, гузоред.Нонрезаҳои нонрезаро ба боло пошед Табақро дар танӯре, ки дар 180-200 дараҷа гарм карда шудааст, тақрибан 15-20 дақиқа гузоред. Пас аз гузаштани вақт табақро аз танӯр берун кунед ва дар боло гиёҳҳои тару тоза (бодиён, петрушка) пошед.Мо картошкаи пухташударо бо пиёз ва сирпиёз якҷоя бо наздикони худ пешкаш мекунем. Иштиҳои хуб ва пухтупазро зиёд кунед! Агар ба шумо ин дорухат писанд ояд, онро санҷед, пас бо дӯстони худ мубодила кунед. Ман боварӣ дорам, ки онҳо низ мехоҳанд онро омода кунанд, зеро он хеле сабук ва бениҳоят болаззат аст.


барои 1 торт: 3 тухм, 225 г шакар, 130 мл шир, 225 г орд, 150 мл равған, 1 хокаи нонпазӣ, 1 эссенси ванил, 2 бастаи шакар ванилӣ ва 3 қошуқи какао.

Дар як коса сафедии тухмро то кафк кардан латукӯб кунед, шакар ва ванили шакарро илова кунед, то гудохтани шакар занед, зардии онро илова кунед, боз омехта кунед, тадриҷан равған, сипас шир, сипас орд ва хокаи нонпазиро омехта кунед , пас нисфи таркибро дар як косаи дигар чаппа кунед. Ба як қисми таркиб мо какао илова мекунем, мо 2 ранг хоҳем дошт, хуб омехта мекунем, табақро бо равған молида гирифта, чунин мекунем: мо як қошуқ таркиби сафед, як қошуқ таркиби какао болои сафед мегузорем яке дар мобайни он ва инчунин як сафед як қаҳваранг, онро чунин гузоред, то он даме ки чоряки композитсия боқӣ монад, пас 4 қошуқ сафед, 4 қошуқ қаҳваранг бар сафедҳои сафед гузоред, вақте ки мо онро ба итмом мерасонем танӯр пешакӣ тафсонда, онро тақрибан 25 дақиқа тарк кунед. ва ҳамин тавр. Ин як чеки солим ва зебо аст


Торт дар ду ранг

Ҳамоҳангии таъми ва ранг ин торт аст! Ва барои боварӣ ҳосил кардан, шумо бояд онро низ омода кунед!

компонентҳо

Барои тахтаи сафед

5 дона тухм
5 қошуқи шакар
5 tablespoons орд
1 норанҷӣ
1 бастаи хокаи нонпазӣ
як қошуқи намак

Барои мизи кории қаҳваранг:

3 дона тухм
3 қошуқи шакар
2 қошуқи орд
2 қошуқи какао
нӯги корд бо хокаи нонпазӣ
1 моҳияти ром
як қошуқи намак

Барои крем:

500 мл шир
5 қошуқи шакар
3 қошуқи орд
1 бастаи маргарин
1 моҳияти ром
3 қошуқи какао

Барои ороиш:

200 г шоколади сафед
2 қошуқи маргарин
Бонбони

Усули тайёр кардан

Барои ҳарду тахта сафедии тухмро аз зарди ҷудо кунед ва бо як қошуқ намак латукӯб кунед. Шакар илова кунед ва латукӯбро идома диҳед. Ба сафед, афшураи афлесун ва пӯсти завҷааш ва ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед. Ба қаҳваранг какао, моҳияти ром ва орд бо хокаи нонпазӣ омехта кунед. Он муаррифӣ мешавад
ҳар як дар танӯр барои 20 дақиқа, сипас тарк хунук.

Ширро бо шакар, какао ва орд омехта карда, ба оташ гузоред. Ба ғафсӣ гузоред, доимо омехта кунед, сипас ҷудо кунед ва бо моҳияти маргарин ва ром омехта кунед. Барои каме хунук кардан тарк кунед.

Мизи кории сафед дар нисф бурида мешавад. Қисми аввали мизи кории сафедро ҷойгир кунед, нисфи яхмос, мизи қаҳваранг, қисми дигари крем ва сипас мизи кории дуюми сафедро гузоред. Шоколадро бо ду қошуқи маргарин гудохта, ба торт ва сатҳ паҳн кунед. Бо шириниҳо оро диҳед.


ГУШТИ ГУШТ БО ПЕШИ ХУНРАТ ВА ПОК ДАР ДУ РАНГ

Ман мушакҳои пӯст ва фарбеҳро шуста тоза кардам, онро тавре бурдам, ки то ҳадди имкон якхела бошад, онро бо корд бо корди борики борик ва дароз дар миёна дароз карда, бо анҷир пур кардам. Ман онро дар як косаи йена, бо равғани зайтун пошида, бо ҳанут пошида, обро ба сатҳи гӯшт андохтам, косаро бо зарф пӯшондам ва дар танӯр гузоштам, то гӯшт хеле хуб ворид шавад (нагузоред, ки он пурра афтад) шарбат). Гӯштро гоҳ -гоҳ гардон мекардам. Агар лозим бошад, бо оби гарм пур кунед.

Ман пюреҳоро хеле содда кардам.

Ман нахӯдро сафед кардам, онҳоро бо барги наъно омехта кардам, сипас онҳоро ҷумбонид ва каме равған илова кардам.
Ман картошкаҳои бунафшро ҷӯшондам, онҳоро пухта ва аз элак гузарондам. Ман каме равған ва каме шир илова кардам.

Ман гӯшти хеле мулоим ва лазизро бо авокадо пешкаш кардам, ки ҳама бо чошнии дар гӯшт ҳосилшуда пошида мешаванд.


Видео: Cách làm KHOAI TÂY NGHIỀN giống kiểu KFC. Khoai Tây Nghiền béo ngậy giống KFC. Bếp Nhà Uyên (Май 2022).


Шарҳҳо:

  1. Eddis

    Ман фикр мекунам, ки шумо ҳақ нестед. Ман инро исбот карда метавонам. Дар PM ба ман нависед, мо муошират хоҳем кард.

  2. Taukazahn

    you can say, this exception :) from the rules

  3. Arnan

    Узр мехоҳам, аммо ба назари ман, шумо хато мекунед. Ворид кунед, мо муҳокима мекунем. Ба ман дар PM нависед.

  4. Ashtaroth

    Ман тасдиқ мекунам. Ва ман ба он дучор шудам. Мо метавонем дар ин мавзӯъ муошират кунем. Дар ин ҷо ё дар соати.

  5. Kolya

    Shiny



Паём нависед