Рецептҳои анъанавӣ

10 Хӯрокҳои анъанавии Мавлуди Исо дар саросари ҷаҳон

10 Хӯрокҳои анъанавии Мавлуди Исо дар саросари ҷаҳон

Оё фикр мекунед, ки ҳама дар саросари ҷаҳон дар Мавлуди Исо ветчина ва қабурғаи асосӣ мехӯранд? Боз тахмин кунед

10 Хӯрокҳои анъанавии Мавлуди Исо дар саросари ҷаҳон

Фурӯзон Мавлуди Исо, Бисёре аз амрикоиҳо ба мошин нишаста, ба зиёфати Мавлуди бибӣ ё холаи Суси мераванд, ки ба эҳтимоли зиёд баъзе хӯрокҳои пешбинишуда: ветчина, мурғи марҷон, картошка пухта, қуттиҳо, кукиҳои занҷабил ва ҳайати муқаррарии аломатҳоро дар бар мегиранд. Аммо тавре ки шумо интизор будед, ин хӯрокҳо дар мизҳои солинавӣ меъёр нестанд дар саросари ҷаҳон.

Олмон

Дар Олмон, ҳеҷ Мавлуди Исо бе он комил намешавад дуздидашуда, як пирожни мевагӣ бо меваҳои қандӣ ва хушк, чормағз ва ҳанут, ки бо шакарҳои қаннодӣ пур карда шудаанд. Дигар тӯҳфаҳои машҳури олмонӣ инҳоянд лебкучен, ки ба занҷабил монанд аст; баҳор, як печеньеи барҷаста; ва weihnachtsplätzchen, ё кукиҳои гуногуни Мавлуди Исо. Хӯрокҳои асосӣ метавонанд аз карп, гузи бирён, гусфанд, weisswurst ва ғайра иборат бошанд шаффел (jambon бирён corned) бо хӯриш картошка дар тарафи. Барои шустани ҳама чиз, вуҷуд дорад feuerzangenbowle (шароби гарм пошида бо шакар аланга зада дар он гудохта) ва глухвейн, ё шароби хушбӯй.

Италия

Ҳар як минтақаи Италия дар рӯзи Мавлуди Исо хӯрокҳои гуногун мехӯрад, аммо дастархони анъанавии Ҳавво дар он аст Ҷашни ҳафт моҳӣ, ки маъмулан аз ҳафт хӯроки баҳрӣ иборат аст, ки рамзи рақами ҳафт аст, ки шумораи такрории бештар дар Библия аст. Хӯрокҳои маъмул иборатанд аз баккала (кодҳои намак), коди пухта, каламари бирён, моҳии бирён ё майгу, лингвин бо чошнии моллюск ё харчанг, салати ҳаштпо, коктейли майгу ва каламари пуршуда дар чошнии помидор. Барои шириниҳо нонҳои хамиртуруши ширин, аз ҷумла панеттон ва пандоро маъмуланд.

Фаронса

Нашусти Мавлуди Исо як хӯроки фаровон аст дар Фаронса, ки дар он устриҳо, фойе, мурғи пур аз шоҳбулут, мурғи бирён, лососии дуддодашуда ва гусса дар рӯи мизҳои зиёфати солинавӣ кам нестанд. Буче де Ноэл (ё журнали юл) як шириниҳои маъмул аст ва дар Прованс 13 шириниҳо, ки Исоро ва 12 расулро муаррифӣ мекунанд, гузошта мешаванд.

Шветсия

Дар бисёр кишварҳои скандинавӣ, дастархони солинавӣ ба тарзи smörgåsbord пешниҳод карда мешавад ва дар Шветсия онро Ҷулборд меноманд, ки дар он меҳмонон ба доираи васеи хӯрокҳо кумак мекунанд. Инҳо метавонанд шӯришҳои гуштфурӯшӣ, ветчина, ҳасиб (принскорв, фласккорв ва истербанд), қабурғаҳои эҳтиётӣ, селлюлоза бодиринг, гравлакс, нони ҷавдор бо пӯсти афлесун, панир, карам ва лаблабу. Лутефиск (моҳии сафед, ки бо сӯзан коркард шудааст) низ маъмул аст, дар баробари фаровонӣ аз шароби ширин (глогг) ва Ҷулгрот (пудинги биринҷ бо бодоми дарун пинҳоншуда) барои шириниҳо.

Лаҳистон

Дар Полша, Мавлуди Ҳавво рӯзи бе гӯшт аст ва одатан 12 хӯрок барои хӯроки шом пешкаш карда мешавад, ки 12 расулро намояндагӣ мекунанд. Ба ин хӯрокҳо одатан barzcz (борщ) бо уска (самбӯсаҳои пур), карп бо хӯриш картошка, селлинги бодиринг, ролмопҳо, пирогҳо, шӯрбои занбурӯғ, ролҳои карам, самбӯсаҳои картошка ва салатҳо дохил мешаванд.

Норвегия

Хӯрокҳои анъанавии Мавлуди Исо Норвегия Julepølse (ҳасиби хук бо занҷабил, донаҳо, мускат ва тухми хардал), лутефиск, Пиннекётт (қабурғаҳои барраи намакин, бирён ва пухта), svineribbe (пӯсти пухташудаи пӯсти пӯст) ва соссер (ҳасибҳои хурд). Карами сурхи ширин ва турш дар як тараф гузошта мешавад ва бо он шуста мешавад июл (Пивои солинавӣ) ё julebrus, як нӯшокиҳои спиртии бе спирти Мавлуди Исо, ки онро аксарияти пивоьӯшони Норвегия мепазанд.

Зеландияи Нав

Хам, мурғи марҷон, пирожкҳо ва пудинги солинавӣ хӯрокҳои машҳури солинавӣ мебошанд Зеландияи Нав, дар якҷоягӣ бо ҳасибҳои зиёде ва шириниҳо бо номи павлова, ки ба безурӣ асос ёфта, дарунаш рӯшноӣ ва пӯсти қаҳваранг дорад, ки одатан бо тухмиҳои анор ва қаймоқи Chantilly барои Мавлуди Исо пур карда мешавад.

Ҷопон

Дар Ҷопон, бовар кунед ё не, KFC он қадар машҳур аст, ки фармоишҳои солинавӣ одатан дар тарабхона то ду моҳ пеш гузошта мешаванд. Тортҳои Мавлуди Ҷопон як торти исфанҷест, ки бо яхмос қамчинкорӣ карда шудааст ва дар болои он Клубничка гузошта шудааст.

Африқои ҷанубӣ

Фаромӯш накунед, ки Мавлуди Исо дар миёнаҳои тобистон ба ҷануби экватор рост меояд Африқои ҷанубӣ кам нест, ки одамоне пайдо шаванд, ки зиёфати солинавии худро дар гӯшзад омода кунанд. Аммо, барои бисёриҳо, Мавлуди Туркия ё мурғобӣ, гӯшти бирён, пирожкаҳо ё хуки ширмакро бо биринҷ ва сабзавоти зард дар бар мегирад. Як торти ширин ва исфанҷӣ бо номи пудинги малва низ маъмул аст.

Филиппин

Лечон, ё хуки ширмаки бирён, як маркази маъмулии мизи Мавлуди Филиппин аст, дар якҷоягӣ бо ветчина, queso de bola (панири эдам), панкит (як табақи угро бо гӯшт ва сабзавот), як намуди chorizo ​​бо номи моркон, як ош- ба монанди хӯроки гов бо номи мачадо ва як оши буз бо номи калдерета. Ба шириниҳо путо бумбонг (биринҷи ширини бунафш бо шакар ва кокос) ва бибингка (шириниҳои қабатие, ки бо орди биринҷ, шакар, равған ва шири кокос тайёр карда мешаванд) дохил мешаванд.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед дар ҷои мизи идона ба ҷои туркияе, ки ҳама бо мо шиносанд, дар сари суфраи ид гуси бирёнро хоҳед ёфт. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки пеш аз бирён кардани парранда дар намак, ҳанут ва шакар намакоб кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин таом қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед дар ҷои мизи идона ба ҷои туркияе, ки ҳама бо мо шиносанд, дар сари суфраи ид гуси бирёнро хоҳед ёфт. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки пеш аз бирён кардани парранда дар намак, ҳанут ва шакар намакоб кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин таом қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед ба ҷои туркияе, ки ба мо ҳама шиносанд, дар сари суфраи ид як гуси бирён пайдо кунед. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки пеш аз бирён кардани парранда дар намак, ҳанут ва шакар намакоб кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин табақ қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед ба ҷои туркияе, ки ба мо ҳама шиносанд, дар сари суфраи ид як гуси бирён пайдо кунед. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки паррандаро пеш аз бирён дар намак, ҳанут ва шакар намак кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин табақ қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед дар ҷои мизи идона ба ҷои туркияе, ки ҳама бо мо шиносанд, дар сари суфраи ид гуси бирёнро хоҳед ёфт. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки паррандаро пеш аз бирён дар намак, ҳанут ва шакар намак кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин таом қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед ба ҷои туркияе, ки ба мо ҳама шиносанд, дар сари суфраи ид як гуси бирён пайдо кунед. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки пеш аз бирён кардани парранда дар намак, ҳанут ва шакар намакоб кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин таом қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед дар ҷои мизи идона ба ҷои туркияе, ки ҳама бо мо шиносанд, дар сари суфраи ид гуси бирёнро хоҳед ёфт. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки паррандаро пеш аз бирён дар намак, ҳанут ва шакар намак кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин таом қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед ба ҷои туркияе, ки ба мо ҳама шиносанд, дар сари суфраи ид як гуси бирён пайдо кунед. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки пеш аз бирён кардани парранда дар намак, ҳанут ва шакар намакоб кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин таом қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед дар ҷои мизи идона ба ҷои туркияе, ки ҳама бо мо шиносанд, гози бирёншуда пайдо кунед. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки пеш аз бирён кардани парранда дар намак, ҳанут ва шакар намакоб кунед. Глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин табақ қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Дар бисёре аз қисматҳои Фаронса шумо метавонед ба ҷои туркияе, ки ба мо ҳама шиносанд, дар сари суфраи ид як гуси бирён пайдо кунед. Гӯшти бирёнро омода кардан бениҳоят осон аст (ягон қошуқе вуҷуд надорад, зеро он пухта мерасад) ва барои меҳмонон як курси асосии тамошобоб месозад. Танҳо вақти кофӣ диҳед, ки паррандаро пеш аз бирён дар намак, ҳанут ва шакар намак кунед. Як глазур аз афлесун ва шароб маззаҳои мурғобиро à l'оранҷ илова карда, ба ин таом қобилияти фаронсавии бештар мебахшад.


Видеоро тамошо кунед: Кори сиратуллох газали форси (Сентябр 2021).